也許 你 也 留 意 到 ， 壽 桃 包 愈 來 愈 hit 。 不 單 止 在 壽 宴 上 登 場 ， 還 hit 到 不 論 酒 家 點 心菜 單 、 中 式 包 連 鎖 外 賣 店 都 見 其 蹤 影 ， 普 遍 得 就 算 不 是 牛 一 ， 也 常 常 吃 到 。 或 許 比起 其 他 中 式 包 點 ， 壽 桃 包 除 了 講 究 味 道 外 ， 還 滿 載 祝 福 的 意 思 ， 叫 人 吃 包 之 餘 ， 也吃 下 一 份 心 意 。tvb now,tvbnow,bttvb9 N- Q' N2 C* Q6 Z9 s# b
( Z# g9 q2 \- g( C4 m
. [/ C' r+ u" ^tvb now,tvbnow,bttvb壽 桃 包 $18/ 個 （ 堂 食 ） 比 拳 頭 更 大 ， 外 形 完 美 。 趁 熱 咬 一 口 ， 鬆 香 的 外 皮 下 ， 是 清 甜 滋 潤 的 蓮 蓉 ， 蛋 黃 油 香 豐 富 。
( }, Z- F. R5 ~2 X+ s5 v& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: V8 z+ F/ {( z& Q7 g
 tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ @- I r! p) s9 ~" U a3 g
直 接 用 生 鹹 蛋 黃 蒸 包 ， 更 能 保 存 油 分 。! Z7 j. g$ o) W5 \& P1 `/ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }( ?5 z) q5 i" T8 F
' T7 {7 }2 [& ^, Ctvb now,tvbnow,bttvb蒸 至 外 皮 剛 熟 後 ， 便 馬 上 印 下 直 紋 ， 這 樣 比 其 他 師 傅 蒸 好 後 再 印 的 花 紋 更 深 刻 。tvb now,tvbnow,bttvb% O2 Z: A7 a0 g8 x+ R. J: N
tvb now,tvbnow,bttvb) D3 A5 X% D s. L `
 z/ I) D+ D }: q
蒸 出 來 的 鹹 蛋 黃 油 潤 金 黃 。' c t5 @7 n+ l. b6 ~$ R+ b6 |
7 E8 C, D* X K! g8 {' g% i9 n
0 \9 k; V G4 I# x9 a, t+ T, d半 打 禮 盒 裝 $103 ， 很 多 人 買 來 賀 壽 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 e; b; e( u# J+ ?
5.39.217.767 c' W ]) S5 i5 Z/ D
壽 桃 包 王 者 ‧ 東 海
/ \2 V6 M+ e/ U3 V STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從 前 ， 壽 桃 包 通 常 在 素 食 店 才 有 供 應 。
0 O. {. m7 I% [+ F/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O0 n- o1 K$ z1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 年 呢 ， 幾 乎 每 家 高 級 粵 菜 館 都 有 得 賣 ， 甚 至 包 裝 成 禮 盒 裝 出 售 。
. N4 R, M# N, ]; F5.39.217.76
7 Q5 A, x* y( \0 P; s* X其 中 最 叫 好 叫 座 的 是 東 海 的 出 品 。 公仔箱論壇$ u% y* t0 U8 a7 k9 X
% O% y7 b/ v/ \" `& H1 W7 L做壽 桃 包 可 不 是 航 天 科 技 ， 不 會 有 甚 麼 獨 家 配 料 。 東 海 和 不 少 酒 樓 一 樣 ， 同 樣 購 入 湘蓮 後 ， 自 家 打 成 蓮 蓉 ， 也 同 樣 用 越 南 鹹 蛋 黃 ， 其 他 食 油 砂 糖 等 配 料 都 是 大 同 小 異 ，偏 偏 就 只 有 東 海 能 每 天 售 出 近 七 百 個 壽 桃 包 ， 秘 密 便 在 於 師 傅 的 技 術 。 公仔箱論壇; O; M/ ^3 |6 s
N3 r, X ~8 t$ }( P, j2 Otvb now,tvbnow,bttvb先 從餡 料 說 起 吧 ！ 鹹 蛋 黃 油 香 四 溢 ， 因 它 是 生 蒸 而 成 的 ， 雖 然 蒸 包 的 時 間 要 長 一 些 ， 但能 完 全 保 留 蛋 黃 油 香 ， 蒸 時 熱 力 又 把 油 香 逼 進 蓮 蓉 中 ， 入 口 自 然 特 別 甘 香 。
0 p0 }" L" ]7 Y. l5 F% p2 @公仔箱論壇
1 k4 d% @2 t i別 店 用 熟 的 鹹 蛋 做 包 ， 縮 短 蒸 包 的 時 間 ， 蛋 黃 香 自 然 遜 一 籌 了 。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]9 C8 q* M3 o4 P$ N, r
e& t( Z3 T8 U/ M7 x2 @- _' [tvb now,tvbnow,bttvb正因 為 鹹 蛋 黃 有 油 分 ， 所 以 炒 製 蓮 蓉 時 不 用 放 豬 油 ， 做 出 來 也 有 軟 滑 的 效 果 ， 蓮 蓉 入口 分 外 清 甜 不 膩 。 每 個 餡 都 用 電 子 磅 量 過 重 量 ， 確 保 每 個 包 一 樣 。
% X$ T6 e0 ]3 \" Y
$ A% o# P7 v0 u& b5 Ktvb now,tvbnow,bttvb包 子 皮 呢 ， 入 口 鬆 軟 有 彈 性 、 有 麵 粉 香 。 最 叫 人 欣 賞 的 ， 是 它 完 美 的 造 型 。 / ]6 w' W; m& Z$ ^+ [6 `8 E6 J! `9 }
5.39.217.76, V4 T" u+ _4 K5 Y. c) w
壽桃 包 上 的 坑 紋 深 淺 適 中 ， 像 豐 滿 的 桃 子 。 關 鍵 就 是 人 家 一 般 在 蒸 包 後 印 下 坑 紋 ， 蒸出 來 的 包 子 坑 紋 會 較 淺 。 也 有 人 在 蒸 包 前 先 印 下 坑 紋 ， 結 果 坑 紋 深 得 來 包 子 入 口 會較 實 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B& u! w6 X6 n
5.39.217.76) O( P1 Q- j5 u" x& F
東 海 的 師 傅 就 不 同 ， 會 在 蒸 包 後 數 分 鐘 、 包 身 已 軟 但 仍 然 未 熟 時 取 出 ， 快 速 地 用 木 條 印 下 直 紋 ， 然 後 再 放 回 蒸 籠 繼 續 蒸 ， 做 出 來 好 看 又 好 吃 。
; b6 C+ | t0 {; ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P- X& U1 h; e: ^. A
即叫 即 蒸 的 壽 桃 包 ， 乘 着 蒸 氣 送 到 口 邊 ， 咬 開 光 滑 的 外 皮 後 ， 包 身 鬆 軟 粉 嫩 ， 蓮 子 蓉聞 上 去 清 甜 ， 咬 至 包 中 心 時 ， 突 然 被 滿 口 的 鹹 蛋 黃 油 香 來 個 措 手 不 及 ， 鹹 香 的 油 花和 濕 潤 的 蓮 蓉 ， 就 像 朋 友 家 人 對 自 己 祝 福 的 心 意 ， 甜 絲 絲 ， 軟 綿 綿 。
: o2 Y; m8 [9 v7 S4 g3 f! |6 N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- t. D6 F4 m/ S$ R# X
是 壽 桃 包 ， 不 是 壽 包 ！5.39.217.76( W g: o' e/ v2 n' p3 d4 y: j
現 時 到 酒 家 賀 壽 ， 餐 單 上 多 寫 上 「 敬 送 壽 包 一 打 」 的 字 眼 。 其 實 在 舊 社 會 ， 單 憑 在壽 宴 中 出 現 壽 包 二 字 ， 已 足 夠 令 主 人 家 反 面 。 據 出 身 於 廣 州 八 旗 子 弟 之 一 的 前 輩 王亭 之 轉 述 ， 世 紀 初 廣 州 三 大 酒 家 之 一 的 北 園 酒 家 ， 曾 有 軍 閥 在 此 為 母 親 賀 壽 ， 夥 計誤 將 壽 桃 包 稱 為 壽 包 ， 舉 座 嘩 然 之 餘 ， 座 上 軍 人 二 話 不 說 舉 槍 連 掃 ， 說 是 燒 炮 仗 來沖 喜 。 之 後 酒 家 除 了 分 文 不 收 以 表 歉 意 ， 第 二 天 更 要 設 席 賠 罪 。 & ~- u0 P& E- J: t) K0 ^" I( I% q
. I1 O+ J9 x" u6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 來 傳 統 的 壽 包 是 昔 日 解 穢 酒 後 食 用 的 ， 呈 圓 形 ， 有 洗 去 身 上 污 穢 的 意 思 ， 只 有 呈 壽 桃 形 的 壽 桃 包 ， 因 代 表 長 壽 ， 才 用 來 祝 壽 。 兩 者 不 可 混 淆 。
; J- h0 t$ _6 ^' B W, S4 t5.39.217.76
# {6 D) f6 K- \) H5 D+ ~# E5.39.217.76壽 桃 包 來 自 福 州
- R+ x/ A. T0 W6 b, }8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽 桃 包 其 實 是 出 自 福 州 的 賀 壽 食 品 。 傳 統 上 ， 福 建 人 會 於 五 十 歲 才 開 始 祝 壽 ， 晚 輩會 送 壽 桃 包 、 麵 線 等 禮 物 予 壽 星 公 ， 這 習 俗 源 於 麻 姑 獻 壽 、 西 王 母 贈 桃 予 漢 武 帝 等中 國 神 話 故 事 中 ， 壽 桃 多 有 添 壽 之 意 。
1 I$ C8 x; e. X5.39.217.76
* e( _* ]1 A6 h% O2 t) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而 傳 統 的 福 建 壽 桃 包 ， 會 以 麵 粉 揑 成 桃 形 ， 餡 料 多 為 豆 沙 、 花 生 、 白 糖 等 甜 食 ， 而 鹹 蛋 黃 則 是 傳 到 廣 州 時 才 加 入 。 5.39.217.76$ O4 ?( s J* v/ c0 _
tvb now,tvbnow,bttvb& C8 \) H5 b5 x$ X- K( \
東 海 海 鮮 酒 家
2 n1 d( k; Q s: y- K/ c+ p4 E5 ?% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-11pm8 Q& h' J2 k1 t4 j4 E
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
) _" i% f8 Y2 P; T9 g8 A! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A45.39.217.76* C- O9 _$ V9 e; [$ Z* w2 i- t
泊 車 ： 新 鴻 基 中 心 停 車 場 $22/2 小 時
% P- Z: e) J$ l0 W4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 p' K, m6 x' w& Z% I9 B
 tvb now,tvbnow,bttvb3 M: V5 @. ~9 J0 [
! F- M6 M" m1 q 5.39.217.76% l% N" j1 v% \
: a- c" m, R& ? X# @公仔箱論壇最 駕 勢 ‧ 子 母 壽 桃 包5.39.217.763 t. M! Q/ `7 o3 _8 D
說 甚 麼 物 輕 情 意 重 ， 我 不 敢 百 分 百 認 同 。 5.39.217.76$ _+ {7 l9 c: T6 T. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 h: j" N- U9 K& k7 b
起 碼 聖 誕 節 交 換 禮 物 抽 中 包 裝 最 巨 型 那 份 才 特 別 開 心 。
& U- n7 X: T- d0 K+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r: C% f x/ Etvb now,tvbnow,bttvb食 壽 桃 包 也 要 愈 大 愈 好 ， 像 鴻 星 的 子 母 壽 桃 包 便 正 合 心 意 。 5.39.217.76: }6 X# j) z2 b( }2 Y$ }' N
公仔箱論壇% L; H# A9 K' U% [$ V. k5 {' K
在鴻 星 吃 子 母 壽 桃 包 ， 是 一 場 表 演 。 當 這 個 比 人 頭 還 大 的 壽 桃 包 從 廚 房 送 出 來 時 ， 場內 馬 上 傳 來 交 頭 接 耳 之 聲 ， 直 率 的 小 朋 友 說 出 心 底 話 ： 「 嘩 ！ 使 唔 使 咁 大 個 呀 ？ 」7 ~. m" x: n) t* L% F0 d9 @
* H; j* Q6 z4 g; ~2 Z+ \/ L6 Y$ B
壽 桃 包 才 放 上 枱 面 ， 阿 姐 已 「 嗖 」 聲 取 出 刀 叉 ， 說 着 添 福 添 壽 的 吉 祥 話 的 同 時， 沿 着 大 壽 桃 的 摺 痕 由 上 向 下 切 開 ， 左 右 一 分 ， 廿 八 個 嬰 兒 手 掌 大 的 迷 你 壽 桃 包 在蒸 氣 中 躍 現 眼 前 ， 有 得 食 有 得 睇 還 能 以 其 他 食 客 的 目 光 增 添 主 人 翁 的 面 子 ， 一 次 滿足 三 個 願 望 。
3 }$ D% F. d3 j1 w' i. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [- w/ @( @( \; R- n* r1 n1 o) Z2 P2 v這 個 子 母 壽 桃 包 ， 是 鴻 星 每 月 平 均 賣 出 四 五 十 個 的 飲 宴 必 備 名 物 ， 特 別 是 老 人 家 的 壽 筵 ， 因 為 添 壽 用 的 壽 桃 包 ， 當 然 愈 巨 型 愈 好 意 頭 。 ! r3 I; g2 U. Q" B
6 G3 y* Y! N! H: J; E, A0 H
雖然 外 層 的 大 壽 桃 只 是 一 層 薄 包 皮 ， 卻 是 整 個 子 母 壽 桃 包 最 花 時 間 的 部 分 ， 先 要 將 麵糰 放 在 立 體 模 具 上 製 成 頭 盔 似 的 包 底 ， 蒸 熟 攤 涼 後 ， 用 人 手 以 不 同 顏 色 的 澄 麵 ， 製成 黏 在 壽 桃 包 上 的 立 體 桃 葉 花 紋 ， 極 花 時 間 。 這 子 母 壽 桃 包 也 不 是 只 玩 造 型 而 不 顧味 道 ， 包 身 軟 綿 香 滑 ， 小 壽 桃 包 蓮 蓉 幼 滑 不 太 甜 ， 蛋 黃 亦 油 潤 起 沙 ， 除 了 蓮 蓉 ， 還可 以 選 擇 豆 沙 、 奶 黃 等 餡 料 ， 亦 可 以 選 擇 雙 拼 ， 變 化 多 多 。
# A1 p% d. H% D& `公仔箱論壇
- A4 f$ g4 l/ S7 x: v: _5.39.217.76子 母 壽 桃 包 $168
" n7 f5 d' C9 B* @8 }6 ]. X' d最 大 疑 問 是 大 壽 桃 包 的 表 層 能 吃 嗎 ？ : h/ _9 g1 c& X* Q- @. C. ]; G
0 y( K3 T# Y% O- p' [: N" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 也 可 以 ， 不 過 因 為 太 薄 ， 沒 甚 麼 味 道 。 5.39.217.76: B0 O) g% k# H5 w) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V( A/ D0 Z; u4 j$ d' X3 [
相 反 小 壽 桃 包 入 口 鬆 香 ， 蓮 蓉 甜 香 軟 滑 ， 蛋 黃 油 分 十 足 。
7 Z* c& j' _! A: [2 t) ytvb now,tvbnow,bttvb
# x6 S: H# K- J( J: x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H- t; H" a: W6 d% K
1. 製 成 麵 糰 後 ， 鋪 上 如 頭 盔 的 壽 桃 包 模 型 。
$ e5 [. D" g G. U5 J* V+ [8 e/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
- C% z6 P$ J/ y" u5 `# I' I# s! t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! [3 W6 t! g# E( a( b. m( f
2. 以 澄 麵 製 成 葉 紋 後 ， 再 黏 在 巨 型 壽 桃 包 上 。tvb now,tvbnow,bttvb$ N ?$ @8 R1 D: l2 J7 K5 F
9 h, ]: V1 ?+ _2 }
0 v0 U* P" t# C" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v& n. P( U" G5 ]- [, [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- U) F( ]* V- C) d) b
3. 將 蒸 熟 的 大 壽 桃 包 ， 蓋 着 堆 成 小 山 的 小 壽 桃 包 便 成 了 。/ d+ `" K; f9 y. x( q
; l5 P$ B4 k& V$ Z# L8 w/ h〔 食 包 貼 士 ﹞5.39.217.76% x# c+ f* V% }$ w
當 天 早 上 預 訂 ， 即 晚 可 取 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J2 s- L/ ~/ ~/ l8 A
外 賣 回 家 ， 將 大 包 和 迷 你 包 分 開 處 理 。 先 用 十 五 分 鐘 蒸 熟 迷 你 壽 桃 包 ， 再 用 十 分 鐘 蒸 熟 外 層 的 皮 ， 最 後 自 行 將 之 合 體 便 可 以 。
* |/ B% h2 A" p. n2 X% o' S! P5.39.217.763 `% X2 b9 U0 C3 L6 j2 I
鴻 星 海 鮮 酒 家 公仔箱論壇# G. n8 d& D* ?; N. v9 A
營 業 時 間 ： 7:30am-11:30pm
2 g$ M" \& E! ]3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
5 R6 C$ U' c; ~; b. ], n P, g1 m公仔箱論壇交 通 ： 港 鐵 尖 沙 咀 站 A 出 口
) t* ]+ b- h6 U h, U2 Ktvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ： 代 客 泊 車
; q# W5 x: K) m- v全 線 鴻 星 有 售
7 N6 N8 e6 W0 p9 |0 i% ]. v& qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! n, f8 ^# y3 h' @/ M( J$ Z1 L* X
0 d3 _* W% W q& z4 U) c" Xtvb now,tvbnow,bttvb學 員 。 何 小 姐 平 時 都 有 上 堂 學 煮 餸 ， 學 做 呢 個 壽 桃 包 係 因 為 媽 媽 鍾 意 食 。 怪 師 傅 好 有 耐 性 ， 而 且 他 教 的 方 法 好 易 上 手 ， 返 到 屋 企 都 做 得 到 。
- O) q4 B- M9 z$ X5 q5.39.217.764 Q( @0 C& R; S2 ^ l
人 氣 Cooking Class ‧ 自 家 做 壽 桃 包5.39.217.76( v7 a% c6 Z8 S) x* K; E
幼 拙 的 木 筆 生 日 卡 ， 手 製 的 母 親 節 相 架 … … 童 年 時 願 意 花 心 思 親 手 製 作 ， 為 甚 麼 長 大 後 就 變 得 怕 羞 起 來 ， 每 年 母 親 節 都 是 飲 茶 算 數 ？
( ]9 J/ G- F# _9 ?& mtvb now,tvbnow,bttvb
( L7 K* a8 U' k$ s再 貴 價 的 餐 廳 ， 都 比 不 上 親 手 做 一 個 壽 桃 包 給 母 親 ， 今 年 一 於 以 雙 手 傳 遞 心 意 ， 上 堂 學 做 壽 桃 包 。
* c* T1 R) `* R1 v1 J5 \# j$ c2 S- r) h- }' ^* R: t
中 式 包 大 熱 ， 連 帶 中 式 包 點 製 作 班 也 愈 來 愈 受 歡 迎 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ }1 ~9 @, R; ~
" e, J" n- ?$ K' h5 t7 ]4 t像 怪 師 傅 工 作 坊 辦 的 壽 桃 包 cooking class ， 每 個 月 開 兩 班 ， 每 班 8 人 ， 一 開 始 接 受 報 名 就 在 數 天 內 滿 額 。 : Q& r) n1 [. e7 W, S$ j5 Z
公仔箱論壇$ s0 |3 a+ M, \* {8 B9 H" v
因 導 師 怪 師 傅 一 向 拿 手 做 包 ， 在 行 內 甚 有 名 ， 加 上 學 費 不 貴 ， $200 已 包 括 材 料 ， 教 授 製 作 一 大 一 小 壽 桃 包 及 刺 猬 包 ， 相 當 抵 玩 。 tvb now,tvbnow,bttvb* @" i# Q; J* C
4 P$ K2 S/ u: Y' Q: Z
最 重 要 是 學 員 可 親 身 實 踐 做 包 而 非 單 看 師 傅 示 範 ， 加 上 小 班 教 學 ， 遇 上 不 明 ， 可 立 即 發 問 。
0 {" }. C, m3 ?$ l [& c. T ! O# C* W1 l3 P0 o. Q
不 過 ， 怪 師 傅 強 調 做 壽 桃 包 易 學 難 精 ， 學 員 不 要 期 望 第 一 次 學 就 做 到 一 個 完 美 的 包 。
. a9 m" U1 d) n4 B! `/ p! ?0 _* m0 l
現 場 所 見 ， 有 些 OL 做 出 來 的 包 外 貌 像 屁 股 ， 還 要 是 爆 開 那 種 ， 有 些 太 太 做 得 又 塌 又 扁 。
! O; d3 x0 T' A) s: X' G
. W m1 e# X8 Z7 m不 過 大 家 都 不 介 意 ， 嘻 嘻 哈 哈 的 ， 氣 氛 甚 熱 鬧 。
! m7 B8 K4 [1 g5 m) ] n公仔箱論壇
, j$ z# I% @( G) Y/ d7 H/ b5.39.217.76 3 N% M' X N& r3 t+ K* ~
5.39.217.76% R( p- p8 i$ A6 ~
; ?) q0 c) H* E" btvb now,tvbnow,bttvb/ z* k' s- a; W j
( z( e( S3 i. u8 L1 @4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E$ ?% W3 ^; A& q
% {2 Z1 l2 D) r6 t9 n. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c3 `* J" H9 u0 B& X* X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |' |8 n" a% Y' ^: _
# a, d7 n$ y0 ~' u5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N4 ?4 V. Y# _! T; e" \+ r; I, R4 Q1 a3 m% L0 k
 5.39.217.769 ?4 X8 q- [) e/ Q, w# N W( t
' Q6 }$ X( q* P' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x$ [$ w0 k0 G$ [3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a* H+ W' U! e, z3 B tvb now,tvbnow,bttvb$ V* d2 J9 S+ e) Q( L" v b6 L3 D
& m9 T# r1 w" h4 Z& f〔 壽 桃 包 班 直 擊 〕5.39.217.76# e2 v. ?7 R; g+ Z
1. 材 料 包 括 低 筋 麵 粉 、 發 粉 、 酵 母 等 。
8 L( x* q) r$ Y公仔箱論壇2. 有 學 生 問 為 甚 麼 不 用 量 杯 量 材 料 ， 師 傅 狠 批 ： 「 無 用 㗎 ！ 一 定 要 用 磅 先 準 … … 」
3 V u& t( c' l8 {4 n% ?公仔箱論壇3.大 家 一 起 用 手 攪 勻 材 料 ， 攪 得 氣 喘 時 ， 一 名 師 奶 抱 怨 為 甚 麼 不 用 攪 拌 機 ， 師 傅 笑 說： 「 咁 樣 咪 洗 死 我 ？ 講 笑 講 笑 ， 因 為 用 手 先 可 以 感 受 麵 糰 的 質 感 ！ 」
/ V' q+ n/ @# T( h* G公仔箱論壇4. 「 用 全 身 壓 落 麵 糰 度 ， 你 哋 無 我 嘅 身 形 就 要 大 力 啲 … … 」 tvb now,tvbnow,bttvb! c! y% Q$ N4 U/ ^# z2 p" @
5. 近 距 離 圍 觀 的 學 生 ， 不 時 被 師 傅 逗 得 發 笑 ， 「 將 包 放 在 左 手 生 命 線 上 ， 用 右 手 做 成 『 桃 尖 』 ， 唔 知 生 命 線 的 人 一 陣 再 報 名 學 睇 相 啦 ！ 」
3 W' ^% }# _3 b% Etvb now,tvbnow,bttvb6. 最 後 將 食 用 色 素 彈 到 壽 桃 包 上 。 有 的 學 生 下 手 前 還 要 培 養 情 緒 ， 有 的 彈 上 癮 ， 連 那 兩 隻 刺 猬 包 都 不 放 過 ， 做 出 兩 隻 紅 色 刺 猬 包 來 。
6 M+ M- q" u7 M" y7.終 於 蒸 好 了 ！ 蒸 籠 內 的 壽 桃 包 雖 然 有 些 爆 開 ， 有 些 塌 下 ， 有 人 更 將 刺 猬 削 成 榴 槤 模樣 ！ 但 大 家 還 是 很 興 奮 ， 有 的 拿 相 機 、 手 機 出 來 拍 攝 ， 有 的 馬 上 放 入 保 溫 盒 。 師 傅鼓 勵 大 家 只 要 回 家 多 練 習 ， 便 會 做 得 成 功 。9 z% r+ }- A* Q' D# [
: L5 \' F3 T. ~; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怪 師 傳 烹 飪 工 作 坊
* W/ { u9 z6 N: {) K! z公仔箱論壇報 名 方 法 ： 網 上 報 名 ， 網 址 為 http://www.masterwhy.com ， 先 入 數 後 上 堂 。 |
發表於 2009-5-5 02:21 PM
| 
發表於 2009-5-5 08:07 PM
| 
