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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" b& n* Q* b2 l4 ]! |
5.39.217.76/ g' u, _2 g" {! x! p
白米 155公克 5.39.217.76$ B, J- R2 N: \* }% B+ X# Z
冷凍草蝦 5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& u A7 ?/ S$ m$ n" i8 ^# @2 u
蒜末 40公克
9 V3 Q0 i$ d' {. d" p蔥花 少許
$ e* E& L$ _4 K! |3 c8 x- \公仔箱論壇青菜 少許
1 F: a/ [! D& l$ T, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a7 M2 H) @& Y$ n/ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l. k+ h8 v5 h2 F
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 w7 R' S; ]# Y3 |$ R" d# _
7 \3 C6 \2 C1 s9 S, E) A& w' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 240公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^& n/ w& B+ x5 R3 F
鹽 1/4小匙 公仔箱論壇* M9 Q) w. s: Q1 O
油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C: f' ~8 K% ], ?( j, ]/ e+ n, M
調味醬油 1小匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# y; k; t }; C, p% m
6 ^" m8 |, @) x* Y% h6 F公仔箱論壇1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 tvb now,tvbnow,bttvb H9 @! D# R' [7 q. e3 v& A/ q O
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2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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0 }- `) y( D, _ w/ P# f公仔箱論壇4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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