10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
: U! k; c' N# }4 z1 d8 S醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
& p& \1 [! k3 h# P! [% k隱藏哪些「看不見」的陷阱？
) s+ H" `. a1 q公仔箱論壇什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
1 t n4 f4 [0 L( Y. x# j公仔箱論壇其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
( g8 V4 k- }; k: u5 s3 S7 w" q( }tvb now,tvbnow,bttvb糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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: ?( [+ X2 X4 Z' c. }5.39.217.761.燒餅油條
( y4 K+ e! k i- ^, y9 Q) j; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，tvb now,tvbnow,bttvb3 c" C- g/ R% a! _+ `" F4 ^
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，) S4 A7 O1 H3 f+ |( o" c0 R4 ^& Z
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，公仔箱論壇8 u& T: P* E0 ~
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，: n. \3 _- [$ D; t" N T
全部加在一起也有300 多卡的熱量。5.39.217.76: T9 P! {4 O$ i" \
2. 蒟蒻片
, l) ]0 `& Y8 e% z4 h7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
$ z; J: {- l# |4 ?, R& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
. \# Y' `& d' ~/ j1 e; a6 [) c- Q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
; n' K4 X" X) N; s1 H8 A0 m2 ~因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ [) C; v1 K3 p9 ?
3. 蔥油餅公仔箱論壇1 u' b T8 M& z: ]$ A$ I \
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，5.39.217.760 `; B( {6 W. F1 ?
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
4 O& l% H' C {4 M為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
8 |8 Y+ V4 u' W) P) b4.養生糕餅
5 ?: e" i: W# E% d# y) @& y現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，, U, Y$ z& e3 s B- J( Y' k
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
3 K7 n6 p8 _2 y5 P. M5.39.217.76屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。0 _& j4 z0 w# T' Y9 g
; S/ ^* W: Z$ s9 ]! S( ~+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 酥皮濃湯
! o- E3 ~' g8 Y/ e& ^0 k, U公仔箱論壇這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- k1 {, F, M8 b( J& L. I* i$ h
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
3 F" n% S ]' i8 {( N3 I' G酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
7 W8 N$ t9 j/ [+ \0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚翅羹
( D( E& V4 O( r公仔箱論壇喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，* l$ G8 e, a" |. }
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
8 a; j D; h; d( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。tvb now,tvbnow,bttvb& z- ]5 W9 T3 X5 t& s2 s
7.深海魚公仔箱論壇8 u, O9 ?8 A% b% K3 _
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，5.39.217.766 I2 L: R U, J5 G8 n+ x! o& v; q
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，tvb now,tvbnow,bttvb, d4 U1 L5 t" \" r7 A
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
9 r- a B# u* A6 F# o公仔箱論壇8. 水煎包
% }8 O" ^3 O1 r5 d; itvb now,tvbnow,bttvb不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
" H5 k8 V* [9 ]tvb now,tvbnow,bttvb下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。3 ~ m; t: N- s) a. n
9. 麻辣鍋
9 f. B1 L/ f/ T0 Y5 y6 L, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
& q3 q! T4 ~" ^4 s. t- ktvb now,tvbnow,bttvb堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
) h, u4 y2 ?7 F3 o |7 X# C煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
" ?! x- `7 y3 f. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
! I* _9 e5 x! f3 x% p, Mtvb now,tvbnow,bttvb10. 酒精飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 N; [5 C, A8 ]2 ]+ U1 e
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，公仔箱論壇7 x$ v6 B& W" Z7 [
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。" ]5 W3 r# K. d# ~
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
2 B8 I* b2 R4 z; g, b& e公仔箱論壇一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，$ G3 u& e3 t9 s+ e( R
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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