5 c' ~/ \- Y+ d6 O t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' a, ^, Q- Z A% |
d0 r! B! O" U9 m3 @
入夏后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，但饮用时得注意四个“不宜”。
0 ? U, u4 n* ?8 ` lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 h$ ^" `: V# q8 G" p/ U
公仔箱論壇+ x. q/ k4 G4 k0 ~
7 j% T$ E4 j. M 酒温不宜过低( Y* |8 M% _6 w
存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。
' Z) r P% Y- \5 G3 U公仔箱論壇
- Y7 Y$ T) l) B; n 温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。
, H* Y4 i. n. c5.39.217.76公仔箱論壇& E; ^& g/ n3 C: d" x* h0 f: m
纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。+ J) m7 v4 }1 q( @; @
+ @; V6 ~7 ~: U( i3 M) z$ L: R) w tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 Z: b. b5 |3 p
7 m7 u1 W y$ E4 T6 x8 u" v
饮用不宜过量% ~( q, l3 Y; {8 }! W
啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。
: E. h# A, |- F% X9 U0 F+ B9 b% ^! Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& V o* K( I% E# f% u, }7 t
如果整个夏季天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。, y0 R- I5 N) x
tvb now,tvbnow,bttvb p# K$ m/ H9 Z. b$ O) r! s% R
大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。: h8 g' P- Q7 r$ E6 |
tvb now,tvbnow,bttvb b/ R2 D3 r' r. C, l' c4 ?
; g. a4 k7 W/ x7 k8 q( M
3 m8 x) l* G9 K, j* F+ e8 b" Y
熏鱼不宜配用
) H9 Q! a) ^: m# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有个很重要的常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。
0 g2 {$ W2 F3 J8 A' N( ytvb now,tvbnow,bttvb
0 b H, |. a0 D, N3 N8 S9 Z8 J 因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大，诱发疾病的几率往往较高。
9 J% f% F( {) x公仔箱論壇* p. h' u5 {2 [& _" R, X: k% n
5.39.217.761 t% V ]9 s* K2 N' H8 C9 ^' M
5.39.217.763 X/ R; [7 o! t% S
酒瓶不宜捆扎
3 `+ D- r) q7 P2 T, Ctvb now,tvbnow,bttvb 近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。 |
發表於 2008-8-13 02:01 PM
| 
