| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
; {4 c, S3 i3 k; F$ t4 {/ w& D馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
' m% w& P( ~/ u2 ]6 ~" C* I6 u | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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6 a2 j' m& t* Z0 k% E5.39.217.762:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，: L9 H- P4 O7 t7 A
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 Z! y6 b) k7 P6 v7 u" b& D
8 C9 c2 d, t y4 p. A, m, B公仔箱論壇3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，公仔箱論壇) H' t7 t9 t: c @- \! ]1 p
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，& ]6 z: ^5 s& [9 r
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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