材 料
7 U7 B" m# ]% f5 C肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量
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% f- v/ k, d1 Q3 {" Vtvb now,tvbnow,bttvb肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 5.39.217.76; b% @: v. _3 o
4 n7 `- ]3 {2 h3 w6 e5 t9 e, I! B& {' ~味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 w% R$ B1 u6 e& S
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! D' j( ~' k4 m; x: L, ]) u: O6 u1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。 公仔箱論壇7 o0 I/ A2 h7 { q: v: A% P
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2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。
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肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳 |
發表於 2008-2-18 04:22 PM
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