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肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量 M5 w; ]5 d0 Z- r& G6 K
; X9 `- T$ g% P1 p* s肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 6 e/ e& M, M! z: T) [. t6 _5 f, W
& e9 G5 f Q8 U2 Utvb now,tvbnow,bttvb味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙公仔箱論壇: S% ~% S0 S6 W: D X% R
# f5 v1 E. ^* O% |3 c) u) g公仔箱論壇做 法
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( f8 F) P* U; S4 K' |1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ]% }1 A4 d- s0 y& ~. n5 J
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2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。
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貼 士5.39.217.76% X* ~! j# }2 o0 M1 u: h! H; ]
肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳 |
發表於 2008-2-18 04:22 PM
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