想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
- A3 v* a3 F' L. |' l1 Y4 H台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 公仔箱論壇' L! F( ]- j6 O* l; a
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
" f: x5 f1 u3 n, x* J9 e& K! o! Z他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， + U- z; M9 ]) O
就連農委會官員們也來討教。
" m7 M8 @7 B4 d0 o/ R y$ |" j抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 tvb now,tvbnow,bttvb& b8 O0 E; |1 |8 o, p0 |
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 y ]7 F1 V8 q" k' B
冷藏米這概念，在台灣算新。 公仔箱論壇- [3 Z( F, u6 A
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
5 a8 ~1 v/ J% ~6 M2 H- ytvb now,tvbnow,bttvb交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
: @- O0 A* v7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
7 Y0 Q. R0 H" F* B# }- d8 Xtvb now,tvbnow,bttvb「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 5.39.217.76) S3 I4 q: T- @/ L
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， 公仔箱論壇! h4 r2 l% r& i _) z* e* z; I0 M
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： 2 d+ F' Y. n. a( M
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~) f7 ?) Z! k7 g/ s
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
# H" X& d0 ?& G8 g3 C! H9 C) [9 {2 Y5.39.217.76農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 tvb now,tvbnow,bttvb6 z$ E; |) O9 r* a
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
! u' K2 q/ G/ R, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
% Y% \( `4 o( j! K- {$ ^姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 d# J; g* Q' C# c$ [3 @( L
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' d0 Y5 e2 a2 b6 a
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 ! r) _9 X& K! G# q9 o* n
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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