[食肆地點] 蟹味最鮮醬油蟹

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位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。5.39.217.76: k$ X3 ]: r, N1 d' v

. o) Z! G5 x8 r9 n& {1 W# p7 n% m公仔箱論壇醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。5.39.217.761 z+ Z/ k2 }9 D- n' z

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) a7 \6 l+ `. k% F8 F' y5 F9 ttvb now,tvbnow,bttvb地址：佐敦庇利金街5.39.217.76' Q6 ~6 a5 d+ Y# O7 [! ]2 }. d
營業時間：11:30am-3pm　5:30pm-11pm（星期日休息）公仔箱論壇1 ]. }! a0 r: t3 y. `
註：醬油蟹兩日前預訂。