位於佐敦的蟹缸,三年前以醬油蟹打出名堂,至今人氣不絕。
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醬油蟹做得有水準,因韓籍老闆,由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每星期空運三次來港,每隻約300克,指定要雌蟹,肉質結實鮮甜,蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天,再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多,每客只賣$258,難怪月賣1,200隻是等閒事。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 @) j g& s6 h
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醬缸公仔箱論壇, a N4 j- _8 J$ h6 a
地址:佐敦庇利金街8 w. `9 T! Z0 P+ _* k# A( s- A
營業時間:11:30am-3pm 5:30pm-11pm(星期日休息)
. I. ~2 R$ a5 X# K2 \5.39.217.76註:醬油蟹兩日前預訂。 |