今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。$ K" k; W1 \& c$ r7 V
$ A5 R% _! `6 @ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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}5 V. M1 ]0 ?+ z5.39.217.76搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。 X3 c0 q" D# `) J" r; X) _
& L2 r3 T* q0 b至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
1 w; V+ W% [: K# H% O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J h. x1 a$ R( x
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。5.39.217.76, X7 t3 n0 Q, R' }
: q) D) n4 Q" N9 h8 }1 j窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
: H6 G* E D2 O, j8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋牛肉飯$65
% `, R T& m& H+ z鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
" ]& h6 N1 X' [; n, B; C8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬雪碧$26' Q2 O2 J6 g7 x0 c ]0 R A- y
鹹檸檬菜蜜$265.39.217.76: N7 K% q( u9 z3 `
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永合成馳名煲仔飯
; K3 w# [& W8 g& s, S+ ?公仔箱論壇地址：香港西環德輔道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V% i" g8 m+ ~9 a# i ^& f$ s" v
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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