今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。0 r$ y* T0 J, O
5 ~8 ^2 G6 T" F0 m/ Y永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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( _3 r) w# v8 ?$ `# s! D9 c1 F; G+ I搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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% e m, R. o. Y+ m- ttvb now,tvbnow,bttvb北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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3 |; `- C- j8 U5 I5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
9 O! l! q) o* }' Y+ [9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O ~5 x; e8 ]8 d; Q5.39.217.76還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m7 I$ T. ]* `- ?" _, r5 ?
. h+ j# j: X: ]. J9 I/ g0 l7 u窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- F. V& h2 W2 P7 w) Y) y
窩蛋牛肉飯$65
5 }/ K% T" C% ]: s5 J/ [公仔箱論壇鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
- C3 S! m$ a1 t( Z鹹檸檬雪碧$26+ F& T" {% a8 r7 E
鹹檸檬菜蜜$26
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永合成馳名煲仔飯
w8 [" `/ l* w! R4 j地址: 香港西環德輔道西
8 H5 T: I( Z2 ]# n3 a) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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