想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。tvb now,tvbnow,bttvb% v* B8 z+ W* h& ?5 `/ H
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。; Z" K; |' ?# K, _! x8 H
9 E0 b/ u/ ^4 I9 q6 o2 u: |7 D位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 m" ~* \* U1 ?0 l
/ L h! U6 \7 W8 ~- g) R( I6 X! h暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z2 v5 {. x5 ^% }
! W' [$ O" G4 l- e- \6 |! dtvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯$47tvb now,tvbnow,bttvb# U6 `0 f7 P7 C# U6 V( ^0 n
鮮魷魚叻沙$42tvb now,tvbnow,bttvb* I$ w5 I1 |+ g; x+ i3 B0 o0 e
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
. n# T( ~* i: V4 R/ \ l9 p咖喱辣椒油$48/樽
9 l; r e4 y* ?$ l% ] y# h公仔箱論壇9 Z$ a' j I" {3 F. K
' p6 Q7 _$ I* K公仔箱論壇拿督星馬大飯店
@( {0 _$ x" d4 o地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心5.39.217.76( a8 Z7 l5 \. d
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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