[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）# s/ w! m& C6 i8 h; D& I* @
魚柳.....6塊
0 v# d7 g. u- h. `7 A! M7 Q$ U% @) D! M( d公仔箱論壇生粉.....1茶匙
4 i5 R3 ?" \! ]0 K# d/ Y4 e* C公仔箱論壇麵粉.....2茶匙/ A. |. _0 G6 i+ r& b$ [
粟米羹.....1/3罐
" L0 {, j' Q9 `9 H公仔箱論壇雞蛋.....1隻
  y" b2 X/ G0 }2 F' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙
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, n1 N' G7 L( T2 t0 J5 p' B公仔箱論壇魚柳醃料：, ]0 [, v) I- m# N
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N% U, O" `& J" W0 |
胡椒粉.....1/3茶匙
7 a: J, z, L& v' t/ @米酒.....1茶匙) f; C* ~  w6 y' G
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做法：
- E+ j5 G$ R0 o1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
' z/ ^/ ]* r7 _5 h: A2 t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @6 L+ ^  X* C* J! ~
2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" B2 B) T. O7 E

  _" s6 c4 E6 o, A3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。5.39.217.76" y) R% u) C/ B0 u

! `9 @! g- T9 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。