[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
# Q  i& Z3 n. P/ \公仔箱論壇藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙公仔箱論壇; m, m9 u" Q! K0 `4 m7 c2 l
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: X& [6 B  s! {$ r/ y' J: @5.39.217.76調味醬汁：
# |: R: M4 f( w5.39.217.76茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙" I: S) ]* u; }/ u4 j  P- R

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1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。5.39.217.768 C5 k9 L: S; Y+ R: E2 _

+ e4 a7 X6 u" O5.39.217.763.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。