[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:         5.39.217.762 l% j. E7 C: V9 W6 }
藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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調味醬汁： ' T# r5 y" o4 C$ H/ B$ D9 r6 w
茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
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% D+ _4 u1 G: g做法:tvb now,tvbnow,bttvb( N5 T- K! @6 v' b' [/ z6 Q+ r/ X
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。
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, D! ~( ^7 Z# s5.39.217.762.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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3 v8 c: U) E' d5 b5 R4 z3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。