[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

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# Q( s. {, `- y7 i- Z材料:     5.39.217.764 g5 a2 ~3 [, Q" m' g% A( [6 U
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇" D0 Y. f8 Z0 m
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: J1 {/ t; Q: w2 y* \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) S' {& C: Q# A9 p
1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。5 v4 y; W' S- o
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2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b1 w4 t- l3 ]& {

! |( x+ L/ @( `: n7 f公仔箱論壇3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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