7 P& j2 Q5 u( O材料:
: z8 X- z: G9 f: p" r F/ e. {! r5.39.217.76紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許% [& j/ _. y4 J3 N
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3 n$ ?3 `9 `0 q4 c, U1 ?% ~8 E( N8 h- Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
; s) G9 N' K$ J; E7 o公仔箱論壇1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。
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2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。; G$ Q2 y1 P/ v1 Q$ Z8 X0 `/ o
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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