8 T b' |# w- D2 D9 l材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 ]& I2 n" s9 {6 c
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒* o! X% Q" ~9 Q1 n4 H
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' D4 T( B6 O! E. N調味: 5.39.217.76: k F3 s& z& D0 D$ ^
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許tvb now,tvbnow,bttvb6 }; |7 ^1 ~# a; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q, T( \- @0 C) N" L$ K
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做法:
- J+ q. D1 L2 r& x! g9 ?4 f1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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% w0 V0 l- V* W5 \2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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5 U( k0 G# I3 mtvb now,tvbnow,bttvb3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。( l @" `9 D: d' B7 K$ y) F# R$ N) w
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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