2022年03月07日17:085 A: L$ ~* Z4 p; a B
, ^+ r% L; ~( h. K- s/ N! w
俄烏戰爭衝擊全球經濟，而歐洲出產的三文魚因船期、航班大亂，供貨出現問題，其中以挪威三文魚加幅最高，台灣多間壽司店及日式餐廳紛紛停售或限量發售三文魚產品。台灣有海鮮商販透露，戰爭已讓挪威進口三文魚價格上升30％，最近還收到進口商通知下周無法正常供貨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |3 I, k. t2 D' i7 c3 ? N
4 |% r& ? U( `& |0 H- n/ @( Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 S. h& \- G6 F
設計圖片
; z9 n/ C* }! P5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o- L- E2 d, j: g5 q. Gtvb now,tvbnow,bttvb不少台灣民眾抱怨，到連鎖迴轉壽司店「爭鮮」用餐時，吃不到三文魚刺身。對此，業者回應，因為戰爭導致航班數減少，導致三文魚供應不足，何時恢復還要看戰爭情勢走向。7 p, A% I' o/ w9 Q, J% L* v
: y( L# |& j f6 B3 R
) L( ~! N1 s: |7 w5 U4 V5.39.217.76台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。5.39.217.761 q$ r6 }: m9 M" n2 G
% X5 k( Q+ Z4 e6 L" _3 M3 c+ l
有網民近日在「Dcard」發文抱怨，表示去爭鮮用餐，等了很久都沒有在運輸帶上看到三文魚刺身，菜單上也沒有，於是直接向店員點餐，但也被告知沒有三文魚。爭鮮解釋，由於俄烏戰爭導致領空關閉，航班需要調整航線，導致三文魚供應量不足，因此才決定自3月4日開始下架刺身，至於壽司或其他三文魚類產品則改為限量供應。爭鮮也說，至於何時恢復正常供應，還是要看國際形勢而定。
1 y+ c* B) E U& O
, e( m0 |8 y) W. t& z1 W, ]- s5.39.217.76
& l* F% U' G6 ~* _; V6 X8 G# q7 y& R5.39.217.76台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。5.39.217.76# F- ], `/ f# b: Y) j
公仔箱論壇8 S& p% P, i4 P( x& T8 n2 E6 }
餐飲集團「漢來美食」坦言，如烏俄戰爭持續，進口三文魚恐將斷貨，全台灣17個品牌、44家分店，每月三文魚用量約1400公斤，所有餐飲使用的就是挪威進口三文魚，目前供貨還算穩定，但上月和3月的進貨單價已從每公斤425元新台幣（折合約117港元）漲到515元新台幣（折合約142港元），漲幅近2成。5.39.217.76# O7 q/ R% y3 B1 @- Y$ ?7 e2 S' k
8 ]/ ]5 D `) u( M7 P
「築間餐飲集團」指出，該集團全台6個品牌、102家分店，每月三文魚平均進貨量超過6噸，全採用南美洲智利的三文魚，目前供貨未受影響、價格還算持平，目前也密切注意進口水產和肉品供應狀況。! L) d0 F( A/ l" d' y
+ |6 H. }! w& ~6 h }6 o' n+ w公仔箱論壇
C# P+ b0 G* J) m* [+ ~台灣爭鮮停售三文魚刺身。網上圖片/資料圖片 |
發表於 2022-3-8 12:12 PM
| 
