想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。tvb now,tvbnow,bttvb$ g& p" ?1 T# B5 O R0 a8 ]
$ t# {8 T( P, T% t' [+ I8 Y5 mtvb now,tvbnow,bttvb但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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% r# Z$ o# H7 W h暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H4 H+ z l) K. R
5.39.217.763 O7 |6 C3 j. M0 {1 G
海南雞飯$47公仔箱論壇8 f. D0 @0 V, D( B1 b: s- w5 ~
鮮魷魚叻沙$42
7 ~' E5 c& N3 Ltvb now,tvbnow,bttvb炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37 d/ E( q1 O7 _! n
咖喱辣椒油$48/樽4 z# r# h6 W$ a
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7 u; H+ J# o+ y' L- L拿督星馬大飯店
, H1 F0 u4 S9 z, W地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心" _- P4 a! v8 q! X& P( h
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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