最近，在長沙灣出現一家和式Café，名為柚屋，木系簡約裝修，環境舒適。菜式主題更是可人，菜式以日本柚子作主題，包括多款柚子甜品、飲品及輕食。所用的柚子也不簡單，採用瀝木縣三十年老樹出產的万葉柚子，味道甘香而不死甜，全港獨有。" K4 e, u, V2 Y9 g
' n0 Q1 e$ [, [甜品主要用万葉柚子果醬製作，好像人氣的柚子拼盤，有柚子馬卡龍、柚子撻及柚子雪糕。馬卡龍夾着万葉柚子果醬，柚味清新，不太甜。日本直送的柚子撻，內有粒粒柚子肉，鬆軟不乾。
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值得一試的柚子蛋芳蛋糕，混合万葉柚子果醬和韓國柚子果肉做成，非常鬆軟，有淡淡的柚子香味。伴柚子果醬蘸着吃，清新而不膩。公仔箱論壇: c7 [# O4 B; k4 S+ @
2 d) I2 B2 O. \4 u; u+ T0 x7 c5.39.217.76柚子雪蜜賣相配搭特別，上面放了一球柚子雪糕。質感介乎雪糕與雪葩之間，味道酸，透心涼。柚子雞翼，用了柚子胡椒醃製，非常滋味。公仔箱論壇2 z+ i$ @$ Z$ }) i+ g7 |! b
( m v- h# \: T- }2 k5 K4 ~) T/ `$ @柚子雪芳伴柚子果醬$285.39.217.76; {1 z& A2 ~* w ~$ P& t
柚子拼盤$68% J' w8 Y: t C7 q E3 C3 n
柚子雪蜜$38
1 d3 T2 D1 u0 y$ S柚子雞翼$42
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柚屋5.39.217.76; k9 L& E8 p( G5 Q
地址：長沙灣保安道美寧中心
8 N+ a0 @. D) Z4 f1 ?8 Y! n0 G公仔箱論壇營業時間：星期一至四，12nn-8pm、星期五至日，11:30am-9pm，星期二休息 |
發表於 2015-11-10 04:40 AM
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