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材料:
+ @5 w3 { I0 x Vtvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許( o, B8 h) ]7 R4 L$ q" e+ g
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' ?3 r$ g9 [0 f* B, Q公仔箱論壇1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 {' X3 F( m2 w) I
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2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 w: X5 [! ~0 N- F
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。公仔箱論壇( W, ^1 [( j: g Q; A
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