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材料:
9 S( s! S% ~2 S- I) L) Y( Z2 u/ O" {五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒公仔箱論壇3 a, Y! k( b) ~, \! D$ @
* K$ H$ p% m) d0 `5 M- x7 ?, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( w3 G* m! a3 x% R& S2 e4 i
調味:
7 C. R6 s9 s# x# v8 [8 v8 U' \糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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- P$ ]5 y# S9 X# Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
; `! c$ f4 ]4 r4 N- z1 l. |! u; |; h1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。3 }6 `" f# e: j3 s; w+ \
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。5.39.217.76/ s- U8 H/ ]& s& i' o* C. Y
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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