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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 k: O' }' {4 a2 S3 n
青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升公仔箱論壇8 u' U+ }8 m# Y5 G6 ^& J( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M6 v$ V3 L' j9 o& \* T
6 V! j( e9 j0 R$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5 V0 d- L4 Q- O* R1 m
紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙
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做法:
1 b; z. ^# _( K1 S$ c1 ^公仔箱論壇1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 k' g3 U* W) n! a- N
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2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。
l& u1 {% |+ p+ p* B公仔箱論壇
, ^! O2 Z( l7 R( Y3 g9 j公仔箱論壇3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。公仔箱論壇, a% g5 n* I! Y/ Y5 Y, t! B
+ z; }2 p3 G# b8 ~ X4 Q4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。公仔箱論壇5 q' V7 F- Z4 E) M; Y
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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