[食肆地點] 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚

天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。tvb now,tvbnow,bttvb1 o+ o* I, _- A( V
5.39.217.76% ]- `' ]/ Z& L0 k
林峯楊怡森美小儀都捧場

5.39.217.76/ q  s5 F- i, f5 b$ s+ k3 O2 J
■森美小儀每次都無包房坐卡位。

包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" Q# V  d$ V2 W
9 X# O; y  t" `* x: k+ y
牛排骨最回本 tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 _! |9 |3 {; V5 ?' o8 |* B! u6 c
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。公仔箱論壇, z6 E7 I- O9 X: m( c  q, Z! N2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x& _2 D. J2 u- D. F; d0 R3 V  }
牛排骨

經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。5 b9 S# S. H8 Q, m8 m, @
0 l. D$ y$ C" P1 ~# N. U
海蝦

公仔箱論壇( n$ L* R4 J% ^/ y
用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。8 }. P0 J* D' h$ ^

牛脷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 o. F1 A# p" B; s; v% q% Y

tvb now,tvbnow,bttvb; C- w% l9 a7 Z4 l4 e5 d) n
用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。公仔箱論壇6 F) M+ ^# |2 ?* X4 J2 O% c( x( i

鯖魚tvb now,tvbnow,bttvb/ ]% d' a3 `; h w$ g

公仔箱論壇3 ^7 K6 Q$ j& s: N" y
最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 M3 l& w8 E3 b* ?" \

熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。

# N7 a" D/ e7 n. I( D
文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
: n/ ^& ?' B$ } G! _6 ]

■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。公仔箱論壇9 ^; w: G( V5 `7 v" _% ?7 Q

晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人

新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) 5.39.217.76+ ]  H3 Z5 i6 s- R# k0 `& k1 N" U1 A
5.39.217.767 g! `/ R: r, X4 w1 d$ ]! \
夠 10人免收包房費
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。

美國肥牛5.39.217.76, R$ y& q  \2 l. Z

- g' x" {" L! [8 ?7 `4 U) p
脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。公仔箱論壇' s* ]' n& p, Z5 j

三文魚刺身

厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。! E/ ^3 t+ ]2 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 ?9 i) J: Q# u
青衣柳' t1 P! F, K. ]9 I" ], a( m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J' X$ J( k8 E6 ~$ W) c" w
肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 W2 h3 `1 c; v: L- z- B

1 j8 s* F) g) R6 Q' B5 ]
■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
: T) E, [+ b$ D1 f

tvb now,tvbnow,bttvb3 `- T6 b% d( T+ K& ?- w* p; d
晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
公仔箱論壇$ P$ D3 H. H0 N; N' [