材 料 : " j! w* `$ i6 K7 E
6.5 克鹽公仔箱論壇" o& L2 z' o U' K. H
21 克糖公仔箱論壇, C5 i, M2 Z4 v6 t6 x
21 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb' u- q4 x" s% v
180 毫升水
3 ]) M, l2 ?1 R, } 35 毫升牛奶tvb now,tvbnow,bttvb% l( l4 D5 p; R+ j; Y. w
5 克乾酵母TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: k6 C0 X @' _- K' _
350 克高筋麵粉5.39.217.76# V! o2 A" Y7 P- v/ Z; E
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後,將所有材料混合,搋勻至乾身,tvb now,tvbnow,bttvb. o; T- J- p' ~6 |: z! ?- @& ?
揉成圓形麵糰。
5 S4 m0 z: V1 `% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。0 Y: i6 Z, V9 S z& N
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm,並拋下2 \$ M# H$ _0 c; j/ v
作放氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U9 W) h3 A% u8 `/ e; F
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
4 W1 ^6 j/ n1 X' g, E4 r8 O ` (5) 按下煮飯模式,待煮完後反轉麵糰再煮一次。9 j# b! g) W% s" y
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |