[甜品] 簡易麵包製法

carmen_girl

材  料 : % |0 @7 k* h9 l2 E
6.5 克鹽
9 [2 [7 q: n) e$ U" {8 v6 d公仔箱論壇 21  克糖tvb now,tvbnow,bttvb; N6 ^* S' e0 Y  j
  21  克牛油; d0 p" Z0 G7 V7 ^
  180 毫升水
, [0 {* C. W. O9 r: G+ U8 R/ i) ytvb now,tvbnow,bttvb   35  毫升牛奶
* L. a$ @6 f9 m9 u; o; [* ]    5  克乾酵母
8 C' l$ ~! ^: l    350 克高筋麵粉; m1 t. \4 W2 J) f& w

- t' b$ r! d9 k3 K# K7 L( i做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，公仔箱論壇3 w) x' k; M6 C% [# g* B9 m  J) [
              揉成圓形麵糰。
' y; ^1 G, U+ e; ~" l! ]/ R; m' G4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇, I/ [6 Z+ G/ H8 y$ @! T
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
+ E, ~3 |) q$ ]. ?  b              作放氣。
; R$ e8 ]& z5 S7 G* c公仔箱論壇          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
# _3 P* q' n, v) b/ u- f$ F& E5.39.217.76          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。公仔箱論壇+ H5 q, w) F) X# ~
          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

sandy3061

alkmaar2323

thanks\very much^:)^

alkmaar2323

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

browniris

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

ngatien

i want to try... thanks!

cfml

多謝你的介紹!!   ^:)^

dorahung

thank you for your useful sharing

samuel9013

正,