材 料 : 2 B/ P) t, k4 I" w( d' l. g2 W
6.5 克鹽
8 N& e: r" J! C7 F9 [. A5.39.217.76 21 克糖
# L& H& `0 G' P9 Y5 Y5.39.217.76 21 克牛油' D( B. n, @. Y r- Y7 B
180 毫升水tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ G5 _) D! ^4 t
35 毫升牛奶
1 y- s6 P# ^: S4 ?, y* L. l8 Y, ^ 5 克乾酵母
a' U) `" \$ q3 }, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 350 克高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 r7 e/ J* @. I7 @# k
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
% _& L3 q- H, u9 Q# C; _/ L5 C5.39.217.76 揉成圓形麵糰。公仔箱論壇, s# g( U) u1 q
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
1 O; L5 K6 H7 v0 f0 b8 N3 l9 K& z (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ n3 h" l! e5 r. K3 _
作放氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l# x1 O$ `( x# ?" A
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)5 U/ S5 {! ?+ w, ?
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
6 W2 `4 x) _- j (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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