材 料 : i. H1 @0 x' B( \
6.5 克鹽5.39.217.768 m) z# ~& ]1 V9 ]( V D8 k9 [
21 克糖tvb now,tvbnow,bttvb% x1 r3 ?5 D' N. ?, K6 J/ x
21 克牛油
3 W/ o' ~7 x! P" o1 A3 b2 I7 b- ]5.39.217.76 180 毫升水
' `) |" ?: W8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 35 毫升牛奶
2 E, c1 F5 B- H6 {) a( qtvb now,tvbnow,bttvb 5 克乾酵母2 g# b, T; g9 L) g6 M1 T7 [
350 克高筋麵粉
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2 e7 h4 A; r( B7 V- K: ~% X1 k& f做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後,將所有材料混合,搋勻至乾身,tvb now,tvbnow,bttvb( ]+ ], u8 U. n: g D0 e6 _1 B
揉成圓形麵糰。
( S% q6 c d* A& I; R$ D) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 U7 _ E' l% _0 M" ]
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm,並拋下
/ ^5 V, a4 }. D h, | V公仔箱論壇 作放氣。
' l5 L' f7 R0 Y2 G$ f! m4 Ptvb now,tvbnow,bttvb (4) 重複步驟 (2) 及 (3)0 c$ o4 D! k2 j, b
(5) 按下煮飯模式,待煮完後反轉麵糰再煮一次。
0 Y% n {1 e: M4 P9 K% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |