3月27日電／農曆年過後，徐寧生參加了一次同學聚會。組織者、徐的同學是廣東一家國企的總裁，地點就安排在該國企的食堂。“居然請我們吃食堂餐。”徐寧生一開始很納悶。到達目的地後，他發現原來端盤子刷卡打飯的普通食堂盡頭，才是這次聚會的真實地點——兩個包間。 5.39.217.76' O2 c2 C+ ~7 Q; X( E0 s, ^
5.39.217.76' r) C$ Y3 f4 U" a" a8 k
2 e) j; _' I, r+ h: {- Etvb now,tvbnow,bttvb
* H- `9 w2 b' P. m& P/ h1 }5.39.217.76作為省重點工程項目的牽頭企業，這位國企老總當晚借請同學吃飯的機會一併請來了幾名省、市官員。“外面不安全，到食堂裡吃。”徐的同學這樣說。 這次聚餐一改“食堂”在徐寧生心目中的印象，席上龍蝦、刺身一應俱全，多款名貴洋酒任飲。酒過三巡，徐寧生在席間聽到不少國企跟政府之間絲絲縷縷的關係。再酒過N巡，徐寧生酩酊大醉，當晚怎麼回的家懵然不知。 5.39.217.769 |9 K4 _# Z! s. i* E" ~9 R/ s' W
9 n; b# p$ j% [8 j, G
5 E/ q6 o9 T3 _' dtvb now,tvbnow,bttvb食堂宴客 事後徐寧生有兩個感嘆，一是“政府的人真能喝”，二是“上有政策，下有對策，請客都請到食堂來了”。
- [" B# P+ [9 m3 ^ 5.39.217.76; J, _+ S/ d! L9 @3 X7 Z
中央厲行節約，對鋪張浪費、公款吃喝等事兒抓得很緊。在這股風潮之下，春節前後星級酒店 的宴席預訂數目有所下降。然而，講關係的社會裡，請客吃飯還是要繼續的。 - P, Q# A& I, o4 f
, w) K/ {. X1 G8 j4 g. V2 h: W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; m5 v# }6 o. U/ ^
楊先生是某局級政府食堂承包人。他透露，事實上政府各部門從去年就開始在食堂接待貴賓。“十八大一提倡節儉風，地方上就開始收斂了，不敢在外面酒店豪吃豪喝。”楊先生說。隨後半年，楊先生張羅的接待宴大概20多回。 5.39.217.76, T1 R1 y6 y7 u. x& H
5.39.217.76, @( Q: B3 r7 _2 ^: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L! K0 R0 W4 \- U$ a6 ?
會所、私房菜館這些地方也保密性強，而且格調更高雅，但畢竟不是自家人接待。“不幸碰到心理不平衡的員工，偷拍照片放網上去就糟糕了。”楊先生說。
4 Y6 a" r4 S& |* B' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j K( y7 K7 n" z* a0 ]5 _1 L# o4 n, ?公仔箱論壇
. x0 i# b+ D/ h9 t6 h4 V/ P2 @8 Q, D7 i楊先生這家食堂設有接待廳，可放置直徑6米的大桌子，一個部門請客完全能坐下。如果是整個政府宴客，把外面大廳的空間也用上，擺上10桌，也就跟酒樓宴會廳差不多了。 地點改了，該請的客還是照樣請。計生、經貿、環保，各部門一個不落，都有自己的請客名單。省、市領導也來過幾趟。飯畢各部門簽單，每月一結。
& T, N, Y" [& P, q' S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ G' L& S8 f; I2 R0 U
6 e/ |* z7 I. r6 S$ ?% f在另一個城市，廣東省下屬機構中層人員趙力經營著其單位的餐廳。如果說楊先生的食堂近來才承擔起接待的“職責”，趙力的餐廳則早就開始做公務接待。 因為趙力本身是機構的工作人員，從十多年前接手食堂開始，他就帶了不少政府圈子裡的朋友前來就餐。如今該餐廳在政府圈子裡小有名氣。 tvb now,tvbnow,bttvb. g6 q+ g6 P& `, a
* i. ]+ b# a* u5 e) Q; O2 _公仔箱論壇$ [7 k& `1 g6 S/ d5 P9 Y |
近日，外省一家國企廣東分公司的負責人也“慕名而來”，宴請廣東當地一些政府的朋友。位於大院裡頭的餐廳能把外省國企吸引前來做東，這讓趙力意識到相關部門對鋪張浪費的敏感程度。“除了隱秘的原因，食堂怎麼說都比酒店會所便宜，不容易出問題，”趙力說，“雖然他們依然是用公款結賬。” 公仔箱論壇2 ]! t( G6 B- X3 r$ W, S% l
, h4 e T$ L5 B% I
公仔箱論壇0 {% @& b5 G0 w* Y& A
新規矩 % I3 T* s8 L4 M. W
, @0 q& r" n2 H l. \, |tvb now,tvbnow,bttvb
2 s. T" ^ i+ x9 h8 E( E. r1 ]食堂宴客有另外一套 規矩。楊先生說，他的食堂絕對不做以鮑魚、魚翅、龍蝦、野味為材料的菜式。“上級規定不能做，這是規矩。畢竟這是屬於大眾眼中的奢侈消費，傳出去說不清。再說，來的客人官職高，什麼沒見過，什麼好吃的沒吃過？”楊先生說。 5.39.217.76+ O- K& a) @8 R
. g+ ~+ b5 Y2 [' z! I9 y
/ G6 r2 N" |0 X' p" [$ y& N+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊先生認為在食堂接待講究的是心思，他挑選檔次較高的蝦蟹、瑤柱、元貝、花膠、海參，看起來精緻、考究，價格又不至於太過高昂。按10人一桌計算，每桌消費控制在約3000元。 趙力對他的餐廳也有類似經營方式。餐廳外表跟大排檔無異，大部分菜式是普通家常菜類型。不過，趙力從澳洲進口了一兩款國內難得一見的食材及紅酒，還聘請了專業師傅製作手工點心，一下子增加了餐廳亮點，撐得起場面。 tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ R/ g4 O: P% R$ J
5 T* H8 \$ Q6 j5 g) l+ I% G) O$ ptvb now,tvbnow,bttvb
2 }/ k( R) @" g5 [' k( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然，對於真正有錢，吃飯又關係到交易談不談得成的機構來說，光有心思還遠遠不夠。據銀行業內人士透露，經常宴請各路人馬的金融機構，都有自己的私密的高級食堂。一家知名的全國股份制銀行在其頂樓就有宴請客戶的地方，普通電梯不能直接到達。 tvb now,tvbnow,bttvb% Z0 Y$ ~- b) j+ _1 w6 s4 E! S0 U
/ E: T Y0 v& h" c2 i6 V$ {$ htvb now,tvbnow,bttvb2 L) f& a2 z! k# ?$ N x( D# M+ }
用楊先生的話來說，“想做多高檔的菜都可以，雕花都沒問題。” |
發表於 2013-3-28 11:27 AM
| 
