: l6 `% o. n9 c! ~0 U5 l( H桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，補肝腎，除風濕，強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的藥膳糖水，性質溫和，不寒不熱，快些趁熱喝一碗吧﹗5.39.217.760 D" o) y# z% B
) H( u/ D) w, K0 c+ R* ?7 ]5 I9 ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 v. {3 M9 z2 V9 N; }: C; I
材料： ( 份量：4 ~ 6 碗 )
$ s3 w/ ], Q' P; ~- m+ F5 N桑寄生： 100 g蓮子： 60 g雞蛋： 4 隻 ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖： 80 g ( 剛巧片糖用完，所以改用冰糖 )清水： 2500 ml5 v/ K' J* N. ]$ M6 v# p
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做法：
8 i: c! G' F/ y0 A$ z1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘 (熱水浸快一點變軟 ) ，檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ，吃到蓮芯會很苦唷3 d" \+ ?% Q# \
2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋，煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水，用冷水冷卻去殼備用
; u; j' A* |4 y/ X3. 桑寄生洗淨備用，用魚袋盛載，瀝乾水
$ o1 K* t0 r r5 I' |tvb now,tvbnow,bttvb4. 在大鍋中注入清水，水滾後加入蓮子，慢火煲 30 分鐘，
* e! u# @4 j# ^$ _. w5 a a. d5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋，再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時，最後加入片糖，煮至全部溶解即可享用- F- h# q$ w1 [
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發表於 2012-7-5 02:00 AM
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