[健康資訊] 滋陰潤燥湯水

滋陰潤燥湯水
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 M9 U  a/ s
無花果百合陳皮豬湯：tvb now,tvbnow,bttvb9 K9 T. f8 w! o# r
5.39.217.76' n6 x+ X' \! x
【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。3 K+ Z! S7 K8 w* _" T/ U( x

【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。
( o: o) W# F& z$ E! H
　　　　以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p1 Y( p3 o: i; f6 d) n0 K2 X

【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 H- j" h# A3 ]4 \! W2 Z

　　

鮑魚花菇雞湯：  o$ T3 F9 D! }+ [' ?' p
( D: L6 W( q  j' l: z* d* W
【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。

【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。5.39.217.76! b1 [/ [/ z8 N; t3 P
; y- ^9 K3 |, x( d' U& x: P
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。

【功效】滋陰養顏，平衡血壓。tvb now,tvbnow,bttvb$ R) I9 I$ ?" Z* b

　

玉竹無花果陳皮豬肺湯：

【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。

【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。公仔箱論壇2 m% L7 E( D( y' x  T

　　　　瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb, |, m: M- o6 g$ F& I, x  C

【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。tvb now,tvbnow,bttvb% ~- O# o3 |6 u$ x' m

　

玉竹瘦肉湯：

【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。
5.39.217.76" Z0 t- b4 J2 @# z2 {  O
【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。8 K; A- x; j* y9 S4 D
3 y0 k0 t5 |2 ~7 L
　　　　把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。tvb now,tvbnow,bttvb* s1 Y- q# K/ B/ @+ P& C

【功效】滋陰解表。

　& }2 k$ m! P  D; n

木瓜雪耳魚尾湯：
tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 i1 j/ Y3 z0 j- e7 W# z. T& P
【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。! {3 d6 F# I2 L* g- _0 }

【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。

　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。

【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. }( v/ o9 ?+ b& h2 @7 E; g

【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。tvb now,tvbnow,bttvb7 p% b( q( V2 X  U" f+ ~/ K" x
) @2 p) p5 j9 k. A' ~
　; S/ X/ J" |  N2 U+ n
! x6 X' I  @5 r6 ]
枸杞豬肝瘦肉湯：
5.39.217.76) s, L  v; g3 X9 v# `- K
【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。
: d: t% s0 n: |; ~# o( Q7 Q! q& e
【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。# J, A+ B; c- t" g. s( s
# d. X2 t6 A1 b# ^6 C3 t* e; b' w
　　　　把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s0 w8 [& Z, y' R. n
; d/ C2 T8 V* y3 K( l% e- K' A
【功效】養肝陰，清肝熱。
5.39.217.767 G* U' ^6 e' W) `7 B6 D* d$ W
　
5.39.217.76* R, r/ b; v) A+ U$ s
党參麥冬瘦肉湯：
3 y- i: M/ G% Q: C% w
【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。1 B  w; q+ v. c0 M& w

【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。- }+ a. R; _1 h" f) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]0 q* M7 l/ l. q9 V* N" m- ?
　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。

【功效】增液潤燥，養胃生津。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e+ p9 P' W' H# A: ]  n( [

　
tvb now,tvbnow,bttvb8 }7 h" x' h9 O; ^5 a) r
節瓜淮山煲老鴨：tvb now,tvbnow,bttvb. u& h" y, e- l
# F7 N; H/ ~& _4 z8 a
【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。

【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。tvb now,tvbnow,bttvb3 a" s& }! @  G+ E* X" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 Z4 y6 L# X, ]7 x$ d
　　　　將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。

【功效】補益虛損，消暑滋陰。

　
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' ^2 {8 C! p$ f+ P
淮杞螺頭瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' I" @+ T* N8 h2 o! T! v

【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。
0 o3 P& c9 z  `& E: Z$ [) A
【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。
5.39.217.769 r1 e# x' Q& \3 ]+ g0 k1 T; V
　　　　煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c* S9 v( A0 O

【功效】滋陰補腎，清熱去濕。3 D6 e! p4 M& J

【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。+ Q( ^( a7 k* X7 {2 R

　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 i# z8 q; P: [2 i& P) K
( V8 s9 E( X, x7 f$ T- l: ~
清燥潤肺陳腎湯：5.39.217.76" A% D) h) k  i' }1 ?. G
5 Y) |( z% X  n7 i9 u
【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。8 g% f( N3 p0 L' m: p8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b1 O2 ^2 t- }3 _  L
【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。
2 E( ]: B/ x0 `/ ?
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。) L5 ], x0 Z/ ?
3 v2 a1 q+ K' @0 f0 B- s
【功效】清熱潤肺，健脾養胃。5.39.217.76- P0 B) ^! D. S' I) m/ G5 p9 k

【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。

　+ r# A; F2 l; M- u9 Z6 A! F/ F! T

千里脯潤肺湯：5.39.217.763 X. A5 i5 l& Y7 ?. ]

【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。公仔箱論壇1 c# T9 v  o( S! W2 H5 d

【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】補中益氣，滋陰生津。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o5 D5 z. R9 I" _' U! g

　
, m& l3 O) A3 l# K
五味子雞湯：0 _; |# I3 }+ D% l

【用料】母雞一隻。五味子二兩。

【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。

　　　　將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ |: [- S  g1 b. C* ]1 A  o
【功效】補腎益肺，斂汗生津。
tvb now,tvbnow,bttvb3 t' [% v; t: h0 J
【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。5.39.217.76; R+ O* ?: s/ |6 d0 U
公仔箱論壇$ l* S- f2 T2 E. z4 b% u
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M( f7 T$ b& @7 E8 H. m7 p- w
' P- L: y% a( T2 T
紅燒甲魚湯：公仔箱論壇: A6 U( m' D0 r$ S

【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。tvb now,tvbnow,bttvb# w% Q6 }+ l) \/ ?1 Q; u: x) o, W
5.39.217.76! r1 z" b$ R' I
【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `  }9 B6 F2 ~3 p2 e
　　　　鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
5.39.217.76$ M9 |! A" d" H$ p$ X
【功效】滋陰益氣。5.39.217.764 \' D) w$ z7 [/ W+ ?: {9 e

【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: p% g" }7 B! w5 `0 P
　

紅棗燉老鴨湯：& Z7 m( p# ^8 e2 c+ h% b

【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 l& `+ e, [. \: K
【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】滋陰益氣。

　
5 z7 c7 O( {9 r# c
花旗參螺片雞燉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @" z0 O7 e, d; H% P; @7 j5 v
8 j6 H$ v) a, `* k+ d1 b2 W
【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。

【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。; h4 K- O* k, B6 ]2 Y( w' n

　　　　所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb! _0 p# M3 o1 Y* d( q2 g% e$ B

【功效】益氣生津，清熱，明目。

　

石斛山萸瘦肉湯：
: v! [; {9 ?9 `& n, q; m
【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 T& W* @8 @* H& @
公仔箱論壇0 Q8 R, U0 _6 e/ t" [; R
【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。公仔箱論壇, W! q2 p0 {0 L# ?9 T* w
公仔箱論壇+ \& D, |( O$ F8 \* |
【功效】滋陰明目，健脾補腎。
9 t: }' e$ z5 ^$ D$ Z
【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。

　1 h2 C& N" O% R* S# Z  v
公仔箱論壇3 H/ P; f7 z2 G; ^* {, u
羅漢果柿餅瘦肉湯：
$ T2 W6 Z& F* I7 r- ?) B' b, Q. Z
【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]; ~7 \4 Z7 Y2 Z

【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a' T/ [: f8 J( b
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。8 @- A! p) p" y/ e  t) X
5.39.217.763 s9 B5 N# l7 A0 }2 o5 `: t
【功效】清熱潤肺，止咳化痰。
tvb now,tvbnow,bttvb" y- L* K* v: _  n. S7 L" n6 p
【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- c' R$ l/ d! D

　

枸杞鳳尾菜心湯：

【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。公仔箱論壇5 R4 o* r2 V. ^$ o

【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲一小時，下鹽調味食用。$ V1 j3 l. J) R* K) V: b+ J+ q
5.39.217.76- [/ X/ M" ?) f
【功效】滋養強壯降血糖、平血壓，滋陰強身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! ^; Q' z# u1 H
tvb now,tvbnow,bttvb1 W( w& S, \/ p3 r- i% K" ^. q
【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。

　

生地豬肉湯：* I, d0 c# t% g4 M/ d; q5 d9 Y" X
5.39.217.765 q% C) A8 c& h: S4 a
【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。
+ V" i2 q' f! @6 }4 m* l1 W
【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A5 n6 w( E% F* ^3 V( i2 S: _
5.39.217.76( l3 l2 W1 V5 Z) c/ ~# W
【功效】滋陰降火。

【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。公仔箱論壇% h" n; ?) u7 j& v; p( V! D
4 H! J6 N/ I2 s. ~7 R
　

雞湯氽海蚌湯：, n1 E" K  @: e4 p! r8 e  G2 v, R) L
* W7 C1 }3 g- k1 Y
【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。

【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。公仔箱論壇; g/ {0 y; {+ m2 \

　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?; E8 y: B* N( E5 `' s# |
【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。

【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。9 Z  K* Q$ V( A# `' \# T% J1 T
公仔箱論壇/ g  f! M2 r' ^, Q$ i
　5.39.217.76% [$ t& s, E8 n+ H% [; B  a

清補豬瘦湯：" x+ I& a0 h. [' w

【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。5.39.217.76* I% S# ^* J, E1 \0 o, x* _
- y, N# Q9 P+ k: [1 O
【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。5.39.217.76; ^- o3 w2 c7 s
) M; I) C7 V; H# E) G
　　　　適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。
5.39.217.76$ |# I! ?3 `  ~' b- Q
【功效】滋補清潤，開胃去濕。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

chnluer

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

2^#

發表於 2012-3-10 09:11 AM | 只看該作者

多谢分享!!!

回復引用

TOP

返回列表