[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
1 ?* z2 B/ Z% @公仔箱論壇光雞1 隻
; Y$ @9 }/ i3 H; N. E+ q+ ]& p, {. U公仔箱論壇調味料 : 粗鹽適量
/ k- l1 }) p$ q7 p, B7 I8 v6 ~做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
8 j. D# M, [! q) m9 B1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。 5.39.217.766 C4 \5 \+ |2 d8 S1 M, s, L% P
(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
3 [+ u9 l8 d: C8 @2 \5.39.217.76(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
3 _- C7 N" H9 g" L. @0 Z
, B; A0 O: Z0 U0 A; M' G" o公仔箱論壇小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。tvb now,tvbnow,bttvb; B0 [# e' ]2 ^/ }
" z" o+ C# @, S9 T3 H+ w1 J/ [

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
2 p. @5 }0 ]4 r. }8 t0 C2 Ttvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing!