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做法:
9 Z( Q4 U, l7 d. g1 F% j1 b: _tvb now,tvbnow,bttvb材料:全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克 草莓三个
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. E- r! ]# w3 i( g" |# o% F1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 ^7 w' O) A
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2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完
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3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可!(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们) 5 V+ [% G0 [) ~* k. c, @
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