生炒糯米飯! b7 C( j5 m$ `) z7 Q; G! P. |
) y* Z$ ^8 ^- e5.39.217.76材料:5.39.217.76, E+ X U8 O1 ^8 R
糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T$ ]4 d( L5 `
臘腸一孖
; p" N& q8 w" v$ T; p膶腸一孖
, @& E# E x1 Q" j8 i4 W4 W, rtvb now,tvbnow,bttvb臘肉二兩
~. Y: N3 I9 m1 o! b+ ]公仔箱論壇蝦米一兩
9 a- C+ Q% B- ~! E! y. I# z$ k冬菇四隻
7 ]3 X6 c8 w+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb5 Y8 N) G8 J4 L
芫茜一棵(切碎)5.39.217.762 W( n: i6 m; Y, r* G2 f
葱二條(切粒)
$ r4 o' ~( R3 ?3 l; G( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半湯匙
5 F$ c5 k7 j! W' y5 o" k5.39.217.76炸脆花生二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 X4 [& Q; e6 j' E
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調味料:# \$ ~) d/ z( E
生抽一湯匙
. }# r7 i% h; K9 p: [5 c9 ] ?公仔箱論壇老抽半湯匙
/ Z& b% Y* Q, {1 N公仔箱論壇砂糖一茶匙
; x' n1 H+ U$ B' r" b! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H& H6 X/ |8 G. x4 e5.39.217.76做法:5.39.217.76+ n# j- M7 p) n4 R: b0 V- _
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.tvb now,tvbnow,bttvb( V% L O8 }* ~
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雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,5.39.217.766 G' K2 S8 d" h0 q
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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% `& {- u- j H公仔箱論壇*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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