生炒糯米飯公仔箱論壇6 e7 _4 A6 V9 j
5.39.217.76. M& z. ]: U1 p/ @$ }2 V
材料:
9 G7 ^* m* D- G7 R) @% qtvb now,tvbnow,bttvb糯米一斤tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 t, m+ q/ @) Q
臘腸一孖
- J; S/ m2 U- n4 r4 c1 j& f- N公仔箱論壇膶腸一孖2 M4 s+ N$ N& M: e$ p
臘肉二兩
9 J0 h8 i# @/ |1 D+ v3 N7 ?3 S公仔箱論壇蝦米一兩
& h9 O3 f1 s3 T6 {& w% d公仔箱論壇冬菇四隻
, f9 c! i) y% M* |公仔箱論壇雞蛋一隻
: L1 Y; X) r" f6 g0 V }0 y" Ctvb now,tvbnow,bttvb芫茜一棵(切碎)
1 }1 R) g# E0 ~" [: H4 P葱二條(切粒)
4 B o6 Y A. y4 q; r+ o: D9 l. ~酒半湯匙
- Q: s8 r' K/ }: Ctvb now,tvbnow,bttvb炸脆花生二湯匙 Z; ~8 U2 U, v) P) }7 T
. @/ F! y W- J& Q! y6 N ~. S: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
1 ?/ Z1 A3 s4 A+ H" D5.39.217.76生抽一湯匙
! ]8 O0 a8 l5 s公仔箱論壇老抽半湯匙
' ]3 o. \) \% @' q% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
2 s' A9 ~' i+ o! K) [2 w C: L
$ t3 _& N! E: U7 u4 U" s做法: Y9 y x- B$ W3 Y
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.4 j' _* a5 q* ?; T7 V+ ^" b& T
+ j1 @8 H; z& P% f; z3 L膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
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% g* G! w- U/ h8 _雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲5.39.217.768 s- _9 ?: b" |& L7 N, X
* v* |1 N" b4 B' x$ @( |tvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
4 k5 _, y0 B1 ~8 Ktvb now,tvbnow,bttvb繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( t0 n) G: p% M
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% F4 a0 q5 c
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