生炒糯米飯
% Y A% T/ ~ Q! I" }. v- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k7 k6 Q* E; T; ^9 l材料:tvb now,tvbnow,bttvb* j+ f5 K3 C! x E; N' w- a
糯米一斤
8 r" ?) {1 q# s2 @公仔箱論壇臘腸一孖
; Z6 G! L8 f/ n7 u5 S$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸一孖公仔箱論壇& m l$ B3 v; a+ X+ n; E
臘肉二兩
% q8 N8 E4 v. S, g T4 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦米一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 q9 `1 Z. I
冬菇四隻5.39.217.76. w; ]* p+ T. J+ c& p
雞蛋一隻5.39.217.76; ~' V: s- F5 q
芫茜一棵(切碎)
% J( R" h, e5 D$ z% C, Mtvb now,tvbnow,bttvb葱二條(切粒)
2 g5 n; W+ g, K酒半湯匙
5 r+ v( J& t3 |* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸脆花生二湯匙
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) a$ c1 f2 c9 X3 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 W: L( ?+ h+ ]) T. ?/ P/ b" @
生抽一湯匙
3 U6 O* i) L5 q. T2 T老抽半湯匙
: e2 D4 \: l5 O% j砂糖一茶匙; Z9 J4 G% N2 r
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做法:0 \* m) Q; Z1 d5 Y% D# `% X4 B" L
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.5.39.217.76- K4 \+ S$ g% _( f3 q, w7 j5 T
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& B2 j! ]& \: i( v3 `
" j3 v/ k) d6 q1 o! I3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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) L+ C4 P U( o/ C6 d1 i公仔箱論壇燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
5 U( F, n/ e8 {% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ x. c" ]' r! E' k/ A1 y" k' {
2 u/ J b8 A- Q& K, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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+ B# @+ }) w4 }+ r" Jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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