材料 公仔箱論壇6 W7 R$ h& N6 i. x. }8 {
甜 醋 5杯
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9 e4 Y" S2 V; V/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸 醋 1杯
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! I( [0 o4 D, p0 ?; f* g, i公仔箱論壇豬 腳 1隻
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冰 糖 適 量 公仔箱論壇; M, S# U0 d+ w$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& L& E, X6 P- L% O$ C) P
蛋 4隻
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0 ?' w7 w! C, T% k/ T製法: tvb now,tvbnow,bttvb4 M3 g6 M2 E N7 j
豬腳洗淨去毛。
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( w6 }. h$ Z4 ]5 }3 I燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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烚熟雞蛋，去殼備用。. L6 ~5 P. J, a; L2 y+ Y" i5 b# s7 X
- {. ?" N) u9 z8 L gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 w' ?: S0 C
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb3 C; G4 ~: K6 O+ O+ a, U
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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