材料
3 T6 g5 @! S5 L公仔箱論壇甜 醋 5杯
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冰 糖 適 量 8 b4 g! T. r$ p8 W# {1 q X
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燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。! ]* w: d; Q% \0 p+ [/ {/ f
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烚熟雞蛋，去殼備用。
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。公仔箱論壇6 o9 D9 {5 H& p1 K
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 + a, j5 X+ b. s+ H% f/ B9 h: z" w
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8 G! K- W8 b7 ?tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
$ K5 e8 u u v+ b+ ~9 d& T, S+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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