[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

carolfeeling

富貴金絲魚片
8 q6 H" [4 p+ F) ?2 c材料：tvb now,tvbnow,bttvb; |1 l, C+ b* q  X; X" E9 u  w
多利魚  10片/ `, ^" T5 q1 S2 f1 M
鹽和胡椒粉  適量
% L% d0 e) O2 M+ e公仔箱論壇蛋白  1個" H% T/ D3 m9 Q" e) X
萬用松脆粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb  k% E9 u. `2 }# c' a
肉松   50克tvb now,tvbnow,bttvb1 v! S7 Y2 x6 ~0 M. D; e
沙拉醬  2湯匙
3 c( F7 a- [( y! v千島醬  2湯匙
8 [  x/ V& P3 V$ K4 M" Itvb now,tvbnow,bttvb作法： tvb now,tvbnow,bttvb* P: s& C/ C+ G0 V. G( c/ D
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
2 _/ W8 n0 A9 M/ X* `. |& C0 p. w+ @# G9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, l) Q& o+ R4 S- E! P0 J
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
9 y% L- Q  c+ S: {' v3 f) ~5.39.217.764 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。
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三寶扣豆腐  tvb now,tvbnow,bttvb! e( r" [2 O9 B- R1 m2 d: ^: |! S* |
材料：
- u% J* ^  d7 V0 ^; x- ~+ U材料A（拌勻）：
7 y0 I8 r" f2 K- S6 W) l+ m5 |' ctvb now,tvbnow,bttvb豆腐（打爛）  1盒7 y- L) X4 l' e9 F5 e6 p
魚膠  150克
" b4 ~% U+ i# Y' q- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1湯匙. a2 e* N" I4 R9 S& h4 Z9 W0 ~8 ^
芫荽和青蔥  1湯匙
; S- [/ r% ^  G) ^3 A. G) d馬蹄（切碎）  2湯匙
/ L+ v" i4 [. J" w' V公仔箱論壇蛋  1個
& G! y" {' W6 E. }麻油  1茶匙
/ u! Y5 t! w# D4 `tvb now,tvbnow,bttvb材料B（切片）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# u# m9 O) ^; w8 n/ R! m# P" [
腊腸  1條tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 z3 R, r8 g
肝腸  1條5.39.217.76# G7 \, ?$ m& ^! ~9 I
燒鴨肉  1小碗
  F6 r2 @% W1 E' |- Q作法：
$ @5 r; E4 F! t* p. W: w6 C, w4 n. [1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。5.39.217.767 S& Z% t5 M- d9 s
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
9 `3 P8 ~' e" ?' H- N2 {- v% [1 ~公仔箱論壇3 將材料B排入一個搽深碗內。: p6 S6 |; j3 `3 K& I3 y
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。5.39.217.76" e# c9 y2 `* r2 M
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。
) g8 G; @) w& J. `+ n( s. Q% ~公仔箱論壇
! z: O. W; U: @公仔箱論壇& Z6 N7 W# Z" b" _# p/ L
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子孫滿堂四寶飯  
8 x. T* C1 z. U, }3 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料A：
5 i/ y6 c4 R& ^3 H& @米  3杯
+ c% z- m4 d9 n& `tvb now,tvbnow,bttvb水  3杯
4 `8 B- m7 W# M0 f$ Z2 T' Rtvb now,tvbnow,bttvb雞精  3茶匙
6 u5 b! i9 j# Q% N* U) R7 \* |7 G  b' R5.39.217.76塘菇  8隻; Z2 Q* y& h3 n
材料B（拌勻）：6 D) X$ O8 s3 L3 J/ ?+ C% Z
雞肉  300克
* r8 Y4 U" B( C( \' Q1 }; D蚝油  1湯匙5.39.217.764 {+ a1 J. A, [# L( K+ T
生抽  1湯匙5.39.217.764 D3 O! L$ \; |! a- |2 M/ x+ u- [3 _; B
晒油  1茶匙, V2 H1 {$ j$ W0 d2 V- q# M
麻油  1茶匙公仔箱論壇# W- N4 K: }0 G# P/ F- A* ?" c
材料C（切片）：tvb now,tvbnow,bttvb# t) o2 j2 n# I& k& G
腊腸  1對: a' ~8 T3 D- F) C) _1 n( {
肝腸  1對TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 _+ Y' E" k* F
作法：
# X0 G3 Q, `5 n( q0 \* J1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。tvb now,tvbnow,bttvb* N4 z9 d$ N& X" G+ o
2 轉中火煮至水乾。5.39.217.76  j; g& ^+ M5 P' [+ H: J
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。
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歡樂健康齊來撈  
3 k! ]3 T. [7 y4 G5 J2 F' y( b) u材料A（每樣60克，切絲）：
! Q) K3 q$ u4 C* C0 S3 U' S6 U5.39.217.76紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
( t$ y% s4 q6 b# j7 H公仔箱論壇材料B（切絲）：0 M5 T0 I" M  L. R) k. [7 `
雞肉（煮熟）  100克tvb now,tvbnow,bttvb# s1 y% G0 J+ i- F1 t) Q: |
海蟄  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, i- c: Y1 t/ {2 p4 y9 M
紫菜（烤香）  30克! ?  H) Z8 |4 w+ ?$ U
材料C（拌勻）：
2 N3 W0 o, i: p* C- jtvb now,tvbnow,bttvb甜酸魚混合粉  1包
  ]4 T" u- Y# T- |tvb now,tvbnow,bttvb滾水  150毫升
/ o2 B! T* J; H( C+ ~9 }: ^tvb now,tvbnow,bttvb作法：
) I1 H! [* p/ k1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
! ?# y2 L2 d+ i5.39.217.762 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。5.39.217.761 ^( _2 t6 [4 v3 C5 @  u9 M

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

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tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

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