泰國菜獨門醬料 辣出原味

carolfeeling

傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷，是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁，這也就是泰國菜的精髓所在。
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泰式綠咖哩5.39.217.76, j# I2 o6 [* J& b$ p6 p/ v4 v
12種咖哩用料磨爛：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 P4 i1 Z5 ?' ^$ N, O
小茴香--1小匙
+ r1 h8 w; b. F: m- ~tvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭--5粒5.39.217.760 ?7 v$ p" `* Q# \5 V0 t( X4 F4 s
大茴香--1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 w& V6 y% Q& y% m
蒜頭--5瓣5.39.217.76' m( o+ e8 g# D' X# G/ z
胡椒粉和鹽--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m9 M9 A' S; T3 g4 s6 |
魚露--1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  j( j" R8 S- I; o# U" \6 ~) D
香茅--4小塊5 c9 P9 @' W. e; _
南薑--1塊
  e+ P* J+ m2 g+ i5.39.217.76切片黃薑--1塊
; ^5 S' D, e7 c8 \tvb now,tvbnow,bttvb切片青椒--5條4 E, \; z6 E- V% |0 N
切塊小辣椒--50克. `0 \6 ?* q6 }- Y: Z% N9 A3 b& ?) U
材料：
$ I- ]! T9 X7 r% R; n% ]tvb now,tvbnow,bttvb楓柑葉--5片公仔箱論壇( h) Q! j. `& L, F1 i+ @, x3 j
長豆--3條公仔箱論壇! Z" B) H' t3 p8 t% ?: n: O2 \
切段四季豆--3條5.39.217.763 e. X& K+ R: u8 y8 T
切段茄子--一條
5 l# p# B2 T3 n- e: x, b  h3 otvb now,tvbnow,bttvb切段雞腿肉--1/4隻* {. F3 F# R0 v- u" u+ m* B
切塊鮮奶--小茶碗tvb now,tvbnow,bttvb( q3 g3 B3 ?3 w# D5 [
椰漿--小茶碗公仔箱論壇" K5 p  ?* r% V3 V! H! W
九層塔--5片5.39.217.764 h& M0 E# V6 U6 h3 V/ Q7 k3 ^' m
紅蘿蔔（點綴，可不放）--10片
0 B3 L1 j/ H" S- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯（雞湯）5.39.217.76( c0 ?1 x3 @1 A) ~2 J# s7 ^$ e
作法：1.備好全部食材，先把12種咖哩用料磨爛備用。
7 O! v" M& g8 ]2.下油炒香咖哩用料，加少許高湯，加蠔油及鹽，可略加糖。9 v2 C7 X, ^: o4 O! C% g
3.加入紅蘿蔔點綴，再用手撕開楓柑葉放入。
4 K1 B; q# j2 |公仔箱論壇4.加入長豆及茄子，再放雞肉。
# F' j, A  U1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後放四季豆，加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。
% r# F' w7 U: m/ R+ W4 K: ]6.待雞肉熟後，關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- L* g* `8 x6 {6 Q
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% X3 a. b8 ~) o0 t濃縮的泰式綠咖哩，濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散，吃完後滿足的氣味在體內激盪。

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Otak-otak（烏達）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* K" O+ Q' Q$ i8 v4 Q, j) W
材料：
, v9 a7 P6 h! _/ E% i0 o蛋（打散）--1粒
6 z: k. ]9 n$ g4 V% v: Y椰漿--150毫升( X. Q8 s2 y+ N3 e
鮮奶--1小茶碗
7 o9 d7 k( E0 V. \! v% [tvb now,tvbnow,bttvb新鮮魚（攪爛）--300克
* \. N: v) l5 s9 h5.39.217.76蝦仁（切粒）--200克# {+ `' x/ w+ t0 b% D) T
黃薑葉（切碎）--1片tvb now,tvbnow,bttvb4 j# \. s2 x! w2 O( g: T5 |
瘋柑葉 （切碎）--2片5.39.217.76/ N3 T8 J' ?$ m& h
磨爛用料：公仔箱論壇% M" Y3 t/ R9 d7 I9 e
辣椒乾（熱水浸泡）--16條. Q6 K9 y" |" M, _, ^) V  m
蔥頭--120克
; o- M' {. k4 i" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。峇拉煎--30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y9 P5 J! y/ {4 g+ {$ [
黃薑--35克! F( G1 ?2 U3 [. h1 w
藍薑--35克
$ F% c) y0 H8 Y5 y6 u+ C' h$ X公仔箱論壇石栗子--3粒/ M) f4 c. t. }4 x4 t+ D
調味料：公仔箱論壇" N+ o7 o  m7 q9 m; u7 W# Y7 v, b
白糖--1湯匙
( V8 r0 N: |+ O1 K5.39.217.76鹽--半湯匙5.39.217.76! X" X1 L1 w* @9 _$ z2 `; ]
芫荽子--1茶匙
8 t1 N1 o" R' M1 [. q  `& T) F6 p' x5.39.217.76作法：
) D8 a) A/ ~" u2 |, r1.把所有椿料打爛，備用。
2 s: I& @0 W7 s3 @5.39.217.762.把魚肉及蝦仁打至起膠，加入雞蛋和椰漿攪勻。
: T, x% a) L/ a4 ]7 k. Q, t. Ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入磨爛用料及調味料拌勻。* I+ [, U' r1 H4 {0 n
4.最後再加入瘋柑葉及黃薑葉拌勻，置20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i  M5 e. B) p$ R/ g- N
5.舀烏達料放入茶碗裡。
3 H9 I& c$ w- B  n& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再蒸過一次，即大功告成。. z+ T* \/ s0 \3 E

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Otak-otak煮好了盛入茶碗之後，再蒸過一次，口感更與眾不同。

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越南炸春捲4 b. w* ~! [6 ?0 G! e1 e
材料：
4 ]* r5 ~& R2 X. M7 n: F) \% Z越南春卷皮--1/4包
$ z7 F- g+ R4 a6 o6 ~+ \7 A3 dtvb now,tvbnow,bttvb章魚膠--少許
  H' J. [; q' l蝦膠--少許
! Y  S7 N' F7 k5.39.217.76竽頭（切碎）--1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E. x1 C& {% }3 |/ T. m' {  e* N
馬鈴薯--2兩5.39.217.76: z: L5 t  l* _! x' t0 k6 e
調味料：
9 T  @$ S" R! J2 w5 X& d( ^糖--1茶匙+ W5 _8 J. Z% k/ I- @5 J8 ~- m
鹽--1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P1 n/ t0 G9 J) r1 M
麻油--少許5.39.217.76  _( z8 q- A+ G5 A$ z: B! i4 A; g& b
胡椒粉--少許
( J) j" `. R4 d( p4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
* \' ^( E+ }" R$ }# b公仔箱論壇1.熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。
: W5 ~8 b1 e. q公仔箱論壇2.在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。tvb now,tvbnow,bttvb" z/ T9 ~  U- O4 [  W. |1 V
3.捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。公仔箱論壇( {) L2 Z; u; J: N3 H( K$ @

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泰國東炎湯tvb now,tvbnow,bttvb$ J1 ]* r7 e  P- q0 J) U; ~- j
材料：3 C5 N; S* n# m) _# `( w5 f
（1）新鮮魚、章魚--（隨意）
* c" ?# N6 k) ^, S# x5.39.217.76草蝦--300公克
  W) c1 O% C& J' [5.39.217.76（2）南薑--1塊公仔箱論壇# U8 }- N1 Q+ u9 X
黃薑--1塊
6 z% R- x" j; D大蔥--少許
, U' U4 ~4 }  _- I1 b0 C* u+ ~公仔箱論壇小蔥--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, F0 F) Q8 D7 N" d
蒜頭--5瓣
0 f9 I- h* V: z0 r- c) Gtvb now,tvbnow,bttvb乾香茅--1/2大匙公仔箱論壇5 F( X6 D/ u2 W3 ^5 p% j1 P& F# {1 R
（3）九層塔、芫荽、芹菜--隨意
7 {3 d9 \7 b( [6 @5 f公仔箱論壇調味料：
; B( E: J. a* A! `" t3 U公仔箱論壇（1）酸枳醬--1大匙
, i$ Q4 n" Y8 b! @酸辣醬--2大匙5.39.217.76; g! w) Z: L5 T
鹽--1/2小匙
/ h. }8 `2 `" ?+ I6 p: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）魚露--3大匙5.39.217.76- A' I* s* t* p9 Z) r
檸檬汁--2大匙5.39.217.76# K% m5 Q& q7 ~& C4 i
紅糖--1大匙
3 n2 n& q3 B; `公仔箱論壇辣椒粉--1/4小匙
" `( a+ X: t6 T作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a/ j+ C6 A+ V! N4 V2 I1 `& q) n
1.滾沸一大鍋水，把材料（2）放進去煮。
0 I. k: S& q7 C3 }* Y0 [% S! b0 Y$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.約40分鐘後，放進切好的海鮮材料（1）煮熟。公仔箱論壇, v# b0 Q- r# f" h' s
3.等到再次沸騰時，將草蝦及調味料（1）加入，再煮約2分鐘。
7 V6 y9 [! M9 T/ |: `3 h9 l4.加入調味料（2）拌勻，最後灑上一些切碎的新鮮香菜材料（3）即成。 5.39.217.76! l" R% R9 O7 S
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泰國東炎湯的食材新鮮，加上清香的椰漿調味，完全巧到好處。

tonyyyf

thank you very much

minixd

very great!thanks!

arenadds

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baby0611

yummy yummy