麦当劳自爆 广告汉堡有加工6 r8 u8 @/ E$ N% k6 Z
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l3 s9 O# u; b/ C■ 两相对照，广告和实际吃到的汉堡，果真差很大。
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* J; p7 i# o- r/ V8 ]: h公仔箱論壇■ 食物设计师用针筒注射番茄酱，增加汉堡外观的层次感。
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（渥太华22日综合电）广告上的汉堡看起来比较可口吗？麦当劳日前拍短片自爆美化汉堡的秘诀，包括用针筒注射酱料、刀片“熨”起司乳酪及电脑修图等。
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麦当劳为塑造品牌透明化的形象，特地拍片回应网友疑惑“为什么广告中的汉堡，看起来总是比实际买的好吃？”加拿大麦当劳的行销总监巴葛吉在片中介绍拍摄汉堡广告的工作室，及专属的食物造型师诺亚。
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& d# i6 Q& C5 d* b- S7 a; U* l5.39.217.76 拍摄时使用的食材，包括面包、汉堡肉和酱料等，都和店内一样，处理方式却大不相同。巴葛吉说：“在店里做1个汉堡只要1分多钟，但拍广告时要花好几个小时。”
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影片中，诺亚慢条斯理地处理汉堡肉，尤其是肉片边缘必须呈现“多汁”感，酸黄瓜和洋葱要一层层堆叠，所有酱料还须用针筒注射。另外，为让起司乳酪“即将融化”，工作人员不但用吹风机加热，还使用加热过的奶油刀慢慢“熨”起司，最后再利用电脑修图收尾。两相对照，广告和实际吃到的汉堡，果真差很大。
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發表於 2012-6-23 11:23 AM
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