西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。
: i4 K# V% `1 X; _
7 I2 Y" |2 x1 q( t7 M, T4 o( Z消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I5.39.217.76/ w. b1 V" \& v! u2 V5 d ~3 `% i
 5 a: g U) |- p$ Y
0 \# P4 H7 |# N: A* J! X
胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。 + D# {) W4 {$ y' v
 5.39.217.76! M2 `1 }. @, |+ R7 e2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. B( w) n4 q' \$ ~- h0 _* ]% u
沙嗲牛肉串$7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) r# n; a' {' n0 C: F1 }
 ;|$C+S#p9d
0 \/ r& V4 p4 ^4 D2 r4h*j!G1c/~#x;_"PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q+ C8 l( _ c9 m+ q. `4 D7 p, V
牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f% b% E6 W' b. o' K/ U* J; y
 .U _"y%p1R-h#z公仔箱論壇# _8 s8 u' I8 L- z6 A
* U( i: J. h2 H# k4 x% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。公仔箱論壇( t0 A( a) q7 t( o, J1 ]6 `7 J. \
1 e" n. i! i( q7 [4 q+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草綠豆沙堂食$9
! e# Q6 C" f4 _( ?6 g綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`; @8 P& z" e# ` b9 g, k" m% ~
 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q: S6 l% \1 l2 g! d
$ d1 Y$ z- {+ q: T% Rtvb now,tvbnow,bttvb腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
$ D* D: c" q. m: t1 c# [7 e公仔箱論壇腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。
+ Q' [; s8 x/ k0 ~; O; h" D8 P* j公仔箱論壇
- K$ G3 y/ u. Z. z' M- j, W% u5.39.217.76"Z5h4f+@3S0R公仔箱論壇* v9 i' |/ r) V9 t6 u) g
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8etvb now,tvbnow,bttvb+ J. e9 O& J6 ^! y! \& Q
& d' C& k5 g3 L3 X: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:gtvb now,tvbnow,bttvb2 T V: ^, h& o5 w
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q
6 x, H. Z( [6 B) S, G0 mmungmung.info-G)G!Y1q/T-\公仔箱論壇$ o4 F2 G. @$ U( h8 K8 { U
7 q. \' N+ ]# c" E' e3 b9 o" E$ R7 y
西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 
