[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 K' I4 ~/ H0 g5 U
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
4 Z! B" {; }( r' ~0 D/ U# P7 J# _, Dtvb now,tvbnow,bttvb所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,5.39.217.762 ?, Z+ r  q& N6 \3 M+ D
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
* Q* ?5 m, b4 y' [: [/ `/ q氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!公仔箱論壇, U' {3 h# s9 ~! `3 P4 N
like that also poision ah!!tvb now,tvbnow,bttvb! V! m' ]8 M. C) ~( G" C# f
thanks for your information!!!
* p0 r. V: m$ v/ ismsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
1 n( {4 `3 v1 x' ~& J散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
7 E4 C" b3 A  _& a* `' @5.39.217.76i always add salt tim><

ip7092

明白了.....