[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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【材料】：  
6 O  m4 d- e; T0 q8 J2 x公仔箱論壇肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
/ [( C9 \9 p7 n2 J7 `2 t' Q5 P$ qtvb now,tvbnow,bttvb
- j6 x  e8 u" K1 J【作法】：  9 x! J/ Q! `$ q% E: x* f6 V
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
7 k* y, y) c7 @1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
0 n3 N. K. M. b+ M1 t  stvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: d8 k% a* O6 P+ A0 u
5.39.217.76: J& y% Y5 T: Q
【其他】：  
/ C1 s  }% B: x' v& l' H公仔箱論壇煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少5.39.217.76" U/ i( Y) ~. ^( _

8 v3 b" T" F  L- \# O' h9 p& k- {[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
; m( t% h. x' X3 w# t5.39.217.76i like it very much especially pork...!!- i' O3 E/ Y1 V8 t
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: