遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！ tvb now,tvbnow,bttvb/ N) t9 O3 k, Z
4 C$ a6 f# ?- F/ t4 y$ G5.39.217.76曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。: ^0 ~0 B4 Y7 O7 D- Y2 N
2 t& f; e. _- W: ^公仔箱論壇品質最佳鰻魚鰾
$ ?1 b$ }' U# _首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。5.39.217.76. s% i2 N, h% Q! S3 v
 6 |- d- ]+ B; G9 q) ]
潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。, @! |# C; W% v$ Y
5 k; f1 x$ }0 Z) u! O' q, S0 Y2 a公仔箱論壇
0 v6 ]4 u0 m1 j5 C* E7 h清淡不油膩
. B( ~! \, }: g. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。5.39.217.76! [# w$ |0 H; F$ M# z: N
& Y) R7 `; w1 A: C2 J紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
/ t! y0 o$ c, g9 W+ @) z$ |3 X8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p+ @* U/ B2 A6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b. y' z, |. m7 S2 jtvb now,tvbnow,bttvb美味得不尋常! l# E$ B: j) V% J
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。tvb now,tvbnow,bttvb8 w6 b% t- H9 |
 5.39.217.766 z% T, s4 {) w9 s/ `( e. H
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。5.39.217.76# P, `% X0 i6 u- `; w/ ]9 g3 e" p
tvb now,tvbnow,bttvb2 M* r6 w) c+ G: ^
( q" T! }. A: \* j) `$ Gtvb now,tvbnow,bttvb送酒拌飯最佳
- K, c0 K0 l: X. ^$ t1 I酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" B; o: W" T5 F
 公仔箱論壇7 S- c# o) W' E+ Z8 r! o! X; _
酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
y, J9 K' Z8 u$ p& \& U5.39.217.76
, h. \% c7 h2 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D1 D% i9 U& Y: \' ]
肉質結實8 t- P* G4 s! |0 E, `5 V- X# o1 }
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
& k- N- g2 d f4 C5.39.217.76 $ A. }3 k2 Z& h* k! D" ~ b
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。5.39.217.76; R* T+ o$ y5 a; T/ H
tvb now,tvbnow,bttvb9 F h5 I6 h1 y# c$ `( s
4 K$ G0 g1 J2 i0 i1 w- a7 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞只油黃漂亮
8 g9 b9 c- d% @( K' t5.39.217.76主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
1 U l4 p& D* L' i( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i0 ?: ^( `6 B: a& `8 a黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb/ |) A( ^) i- k5 F6 \6 S+ R9 G
tvb now,tvbnow,bttvb% b8 J% m" e9 m9 {; l3 y: ]9 {
- m. y( h: e5 Y9 t4 M9 ^私密佐料製成
! D* M: m6 M1 c生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！公仔箱論壇4 u( {! F, i3 F- {2 Y8 f4 k
 / V# G- ~, U; L6 \+ P/ I. b
生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。tvb now,tvbnow,bttvb9 g" f- O; v4 u/ W- z+ H: U
# o- O0 [5 F# `" e5 v4 U
" k; i S% t) p' N; Ftvb now,tvbnow,bttvb館子小資訊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' ]& V4 _* ^9 N
, G1 \, q/ _1 d; P2 k+ S# U4 f; \/ m
店名：漁王小廚 
% P# E2 ~2 M6 Y/ S" V8 utvb now,tvbnow,bttvb地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
7 E* I8 d j, f4 s$ r電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-8-24 12:39 AM
| 
谢谢版主无私奉献
