據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。
1 z7 {, ]% j( W3 E 他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他
% Q: F! K3 I' z4 U# Z3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃
# u; t4 J7 Z5 Y3 Ktvb now,tvbnow,bttvb 了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得 g" a" u$ n3 _. G6 _6 J" t
那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說
7 p. W% _! Q" ~- n$ n5.39.217.76 這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
" H# u3 R+ T" H9 t4 u 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜 ' o! e$ @7 r) `' r3 v7 u5 a
市場。"
9 _& J. ] Z0 J! q0 v9 Y" N8 |" q5.39.217.76 不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。 5.39.217.76& U4 I) T. P9 P5 A; K
江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運 / p# y1 G. ]& g% ~' d6 d
來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎 1 J4 w! ?+ ` f! l$ ^
成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜，
. X6 [0 a: n* D) ~1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速 tvb now,tvbnow,bttvb/ m$ k2 B: N5 d5 S- v3 p) W( n3 @7 ?
養成的。 tvb now,tvbnow,bttvb# t% @$ p0 B! o5 p0 P5 g
湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
+ D* P. p2 b: \& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 tvb now,tvbnow,bttvb& q% o" N6 y: w- ?7 d; v
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對
/ L& T1 f6 M; J& u# q J+ M- x公仔箱論壇 人體有害的抗菌素。 公仔箱論壇1 Q8 j( r( X* X" k4 k% i
江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到 公仔箱論壇. ?7 F* G. U! @
上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、 公仔箱論壇4 X2 ^7 V( @ B$ l4 c6 K) c* T
病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更
* }/ F; k+ U' M5 y5 D6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責
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撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！"
2 h5 \/ C7 Q. y5 G# Ctvb now,tvbnow,bttvb 當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不 8 _. @" g4 X8 w0 ]
是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！ ) Q8 D# S8 E# M/ @- g- R" v* O+ R/ G1 l
香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散
! G7 s9 U9 w2 o! T0 S6 d" v 花。
/ P! x% y* X, u* e% z. m' U. R$ u "江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就 5.39.217.76* }4 E# \* j' S7 o1 I; Z# F0 T
運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O: E% u- @! H) f
那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
R. G# h* {* a/ r v% P( wtvb now,tvbnow,bttvb 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
2 C$ r5 a9 `' F' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 公仔箱論壇4 {# V* H# k" |
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500
7 {9 V# {( X8 O) @) Y5 m Wtvb now,tvbnow,bttvb 顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ o4 G7 I+ N# v" A! h* G6 F8 m
壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，
& O- F9 y I5 E* J+ @* m$ V* B 結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作 : N& S0 v& [ H9 m* C) D9 X. Q X
用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* ~' K; y( U+ H' o
球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
9 b6 z9 t$ m, h. I! M) b6 {5.39.217.76 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶
3 u" w; ?$ H, [! M6 Mtvb now,tvbnow,bttvb 毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長
3 N1 @+ A) ~ E7 e) R- g3 R- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做 ; j5 e( j; \4 u: b' b
了，才有了這個小寶寶。" tvb now,tvbnow,bttvb" U. M7 B; u- O- `9 `4 N D( N" K
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江
# V$ |8 I! F4 S0 M+ M5.39.217.76 蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞
" G- [! Y8 s0 E9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鴨。
# W* T, N4 i/ v- o& Q' M9 u! z 他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮
! B; S! M# j* {2 J& M) [0 ~8 ` 的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐
' _& P8 R. a0 j' ]% F, V公仔箱論壇 怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者
4 Y5 e7 v' ?$ i8 U3 R 得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！" 5.39.217.76% B8 z9 h' q8 M; V- o+ G
但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒 : @% @8 [6 s H! q, z
狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、 0 a% @0 d& T+ g' r
氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
/ @; X5 J$ H. H2 T( Q- Z5.39.217.76 死蝦，這叫"天然飼料"。
: \/ O* l9 w4 V' z+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年
/ ^4 L9 E$ c2 s/ ~* M 只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
9 E% n8 a- Y* e, {$ t5 ` 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售
' r4 m$ [! p u7 I1 q& d5.39.217.76 宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。 公仔箱論壇/ s; s4 q }) d' X; u! [) }( U
廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來
t0 h: Q7 \. @- X9 S- P) M1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳
( c; ?4 {% I Z8 Y5.39.217.76 ?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
+ I+ y4 b) E/ V* C, g! | 的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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