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[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h& T- Z( C. b1 o
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,tvb now,tvbnow,bttvb5 E. ?0 y3 a$ R) D, {( P: ^( w
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,公仔箱論壇8 A: @' ?! K% ]6 I3 x
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
1 m* ?! s9 A8 Ftvb now,tvbnow,bttvb氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!
wa!!!!
7 f4 P4 l2 \0 c7 H/ ~+ v' _5.39.217.76like that also poision ah!!公仔箱論壇, F+ D+ d: r, u
thanks for your information!!!
0 I* c1 g' d9 ?& W9 d% g  tsmsl
thx for ur information
thx for your info
糟糕,我每天都吃蛋,而且每次都加盐的
我吾中意加盐, 加生抽
:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!
选择酱请是您明智的选择:onion05: 公仔箱論壇$ c% y2 W, R7 t+ m
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:
thx 4 sharing
:onion14:
死..毒發身亡!
唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!
★★★ rEpLy iS tHe dIrEcT wAy tO sHoW yOuR sUpPoRt ★★★
next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:
OH!!
' k: s9 ?  L; T8 Y) ^! T+ ki always add salt tim><
明白了.....
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