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雞蛋.....1個. @ `, n# B1 _! T) v' E
雞柳.....4條
% k( {# q7 Q/ o* d- M8 l% `( n0 P米酒.....30cc, |2 J! p- ~" p8 f. C
胡椒鹽.....適量
3 b$ \) ~6 Q4 q* K, V JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸粉.....2大匙* v0 [' j3 y c3 w
玉米粉.....2大匙
7 \% e2 k2 r0 @) q4 G a! Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....5大匙公仔箱論壇7 N" R2 ?2 f6 T8 c2 A6 B
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作法2 K9 E x# K1 I! u& g
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊5.39.217.767 Z8 @2 ?$ X, _. T8 N+ O3 i3 T
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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