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材料公仔箱論壇) D" [7 d- i+ h/ x; V
雞蛋.....1個公仔箱論壇' t! L4 L" x) T. k( v% m3 ^' L
雞柳.....4條
# K$ P, P. ^7 \4 I9 ~米酒.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. j- J/ b, y" e; V
胡椒鹽.....適量
4 |: |' t& ?2 g, t1 k+ l* x脆炸粉.....2大匙
3 T( Z u) m$ \, k: e5 ~3 `tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J# C3 C0 q* [4 _( y8 j* Q+ I
低筋麵粉.....5大匙公仔箱論壇6 Q# l" [. P( v& D
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作法! i! g) N y# g% \( V& F
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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3 v: G7 d+ v4 e公仔箱論壇2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊公仔箱論壇- O- r: }; ^1 _& Q9 S) S+ t8 A. I
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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