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材料, T5 W$ |$ n* Z2 a5 j
水.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' K' z! B0 t; e
砂糖.....200公克
% w; Y6 Q# [. F5 i- X U8 }5.39.217.76山粉圓.....50公克
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7 }7 q8 B) k) m0 q作法
9 w& P' A" X: ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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, [. @& E% d1 {; |3 J2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。 g% B1 u# `1 V) O) d' j& y
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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