返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蘿蔔糕湯

5.39.217.76/ p, l1 {5 `: m  S2 E( Z; A: {2 v% j
材料A:
/ ?( d# p6 N  ?  J0 i$ Q8 ctvb now,tvbnow,bttvb原味蘿蔔糕.....1斤
; l+ ?8 P( ?  {: F9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 Q6 g# i* \; D: n: t
: L) P0 k, t1 B* Q. U
材料B:
3 r6 O9 @( _) K$ @7 x; i肉絲.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb9 }/ ]" s0 B9 K" F
香菇.....5朵
( O. x0 q( s$ k! j5 A! {1 r$ F蝦皮.....2大匙公仔箱論壇& W" a" R' z& G% Y+ p; ?/ y' b
紅蘿蔔絲.....1/4杯
4 I. d7 b+ m  _7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y8 Z: n: k2 P$ A0 |
5.39.217.76  {) Y( A2 k6 C: o% m- |* H
材料C:
+ y: B6 u. v, d0 @6 _/ B! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜.....2支
$ I, M8 P8 r# j0 N4 q" L5.39.217.76蔥絲..... 2支2 }* z: q2 R4 D' a: {

4 E. y/ r* K5 K& K/ L$ x公仔箱論壇& f' o$ |- L3 z: Z4 y& S
調味料A:
, c) F& S6 ?3 D! [; Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙# B: y0 D: k9 y' `% P0 P4 f+ O
高湯.....8杯
) U% Z# |& E4 n3 L$ c  f. J香油.....1/3大匙
! [! j  `. g) r公仔箱論壇白胡椒粉.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' S. z' b7 ]8 X
柴魚味精.....1/3大匙
$ E  p8 d' B9 `0 Q+ t9 m! B7 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ t5 G& D3 w4 _6 t! D2 S) A

; _9 x  S0 }. g% ^6 }" H4 c  k. P  L公仔箱論壇調味料B:tvb now,tvbnow,bttvb# Q& J( o) O+ z9 K3 B. p
鹽.....適量
, X3 @, F1 U0 R6 I; X! M# Qtvb now,tvbnow,bttvb香油.....適量
" Q, t; j$ z# ]0 f! x: \太白粉.....1/2大匙
, i2 ~; L$ X' K( i$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d1 Z9 |# s( A% l* Y' e9 U作法tvb now,tvbnow,bttvb1 l' J1 M& V4 X; X) @; W
1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。公仔箱論壇+ ^$ ?/ |+ f# r: s$ e: W3 L, o& `# f

5 J! A3 m  l& k& I2. 肉絲加入調味料B攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。) J) z5 U! k; G4 _1 R6 z

3 Z+ L. w* s9 T3 H' S) F: K, V5.39.217.763. 將高湯放入內鍋加熱後,依序放入作法(1)及材料B,其中肉絲要慢慢放,最後放入調味料A,等煮沸後即可熄火,蓋上內鍋蓋,再放入燜燒鍋燜約30~40分鐘即可,取出放入切好的青蒜及蔥,略攪拌即可盛起食用。
, p; t! s. r5 D1 ~) j. |) |2 m! y. p, J( Z1 }$ R
返回列表