! t3 W @- B3 I5 F! @ m材料公仔箱論壇* l! j& B3 d1 y6 o2 f+ ]/ P* B' {
冷水.....300㏄2 i. w% P* L" ?$ ~' N1 c
檸檬酸.....3公克
2 O( T5 O* H' B I2 g: U0 N/ N果凍粉.....15公克5.39.217.766 Q6 o" \; Y1 k* o
海藻糖a.....17公克
$ F0 L& m( |3 B5 z8 {2 ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸納.....3公克
3 L& Y! m0 e& Btvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X9 O! a* H6 \3 o% J! o) N' \
海藻糖b.....100公克% s2 p; Z, i4 c. V
綠色奇異果.....900公克
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作法
# \2 _4 J4 r+ f/ S; A* |公仔箱論壇1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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0 C5 a9 w0 S% |. h1 B \0 y& c2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。公仔箱論壇+ ]0 x6 r5 F6 q7 y8 o' N0 Y
5.39.217.764 s9 g: X6 R* M
3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
- A& c6 f5 E' v. Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& F* A4 o3 ? J9 j' ^
4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。5.39.217.76) @" j$ d, f* ^6 _# e, h
, [4 m0 I! f2 }1 n; @- C, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。tvb now,tvbnow,bttvb, ?: E0 C A7 `( g. E
% x# R3 F4 E/ q% j5.39.217.766. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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' o- `; b2 ], {6 o: q7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。; ]0 x8 n+ i6 \# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q) r2 {- D: I
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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