[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
+ f6 p# _$ r9 g: V* b檸檬.....1個
( W1 ?$ V4 K+ Z# I2 Z  z, d. R+ f水.....100cc
5 n9 @: Q* }: e% }) I5 W! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 E3 L6 X( p0 h% w
紅蘋果.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U& X* M( `  e4 ?: `
麥芽糖.....150公克
- `! z. y8 V) G; D1 E0 \5.39.217.76紅西洋梨.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb  h* _0 Y8 s2 a% G3 C7 V6 d

; Y! a+ M+ I2 J* C' e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j5 Y% ?" G0 Q3 }" T1 [) p: n8 e
作法
& S7 F$ A& r# ]/ ?$ [& \tvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, [8 F5 Q6 s; m3 g. \: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [  j, C  `; |2 ]9 n
2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。5.39.217.765 W/ L# {5 q) H0 n  F

! t/ \  F% J* e( n# [tvb now,tvbnow,bttvb3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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0 |) ]) M) R2 z: w+ ^" G- Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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