" a/ y( S$ C% F8 L `; Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
: b4 _6 k+ w# W4 Q水餃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]4 O2 u+ r( y
薑絲.....20公克
, f3 D9 ? J# V4 H( b0 B) x5.39.217.76香菇絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb# K- u; ]0 J& V2 {( P
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公仔箱論壇9 _0 V3 \" \; A6 \; o: U. T3 ?+ F
調味料5.39.217.76. J. M0 H( G+ [5 v ]
水.....80㏄
. `( Z V: q" ?& o% btvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2大匙5.39.217.769 H# f7 q0 v! F' e( u2 c8 K
香油.....1茶匙7 Y& w7 a! A- ^5 ^5 T7 Y2 `
太白粉水.....1茶匙
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作法# [- z" g( ~, _9 t) n- U* K% X
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 , C$ o) M2 H( F* i$ z5 h
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。5 K, z7 C" I# \- J9 Y
+ X) f8 w6 s; P* }5 V; S: g: D3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。8 F- p5 _5 E) \
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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