[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料
' }( ~; {- t! j$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃.....10顆& m% Y  ?) U- G2 e) }
薑絲.....20公克
1 P3 O0 R7 ?, d, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲.....10公克
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) g8 X% f5 w& @6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料& c' v1 V) k, v. Q9 p) u. F
水.....80㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 `! Z7 K+ v7 p$ e/ t9 O- P5 d
蠔油.....2大匙
: y) `0 R, ~! J% n- ~: l) m6 u1 ?香油.....1茶匙
) ~7 N7 C$ o/ I* T太白粉水.....1茶匙5.39.217.767 l4 n* t* X0 `4 o7 e3 [
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作法公仔箱論壇& |6 T7 E* b. ~  D0 f
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z- ~$ a# s. s* j
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。公仔箱論壇( w: G& L, c6 H# s: f1 F
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。" W+ O9 T! r& m