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[中式食譜] 松子牛肉


* ?* O4 S8 B5 X. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb  p; J% d9 K3 q
蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb1 q4 ]7 R- y9 b5 Y% U
牛肉.....1/2斤5.39.217.76  F5 w/ v/ C* ~' J
松子仁.....1/3杯公仔箱論壇& |9 P& o. U: |5 `2 y
5.39.217.767 k4 U* d; T. ]6 @

9 h( R6 G! }5 a. W' g調味料
% n5 F. D" D7 Y$ K" E5.39.217.761.
2 N3 `3 D- a, P) _8 P0 g: m  W鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% @7 F) x$ t+ w  Q% J
糖.....2小匙5.39.217.76: X* y* o' W8 S% F; o* ^
沙茶.....2大匙
* K$ t0 D( m2 J4 \, q, V% C+ v* ^辣椒粉.....2小匙
4 G. P* k# M/ B  u5 l香油.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ G; Z7 x1 u0 A
醬油.....1.25大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ], h/ p, m+ q- F3 f. w( M

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2.
& i1 f. W: g; e, i9 K: B  S$ V公仔箱論壇太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# }6 ~! n/ u

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& W3 Z6 m3 f8 P# {5 A; |; _. a作法tvb now,tvbnow,bttvb2 o! S( G! c7 W3 E- u
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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