2 C- O9 |7 n" w2 n2 c" Qtvb now,tvbnow,bttvb材料A
& P! m1 F5 M9 h8 \9 e公仔箱論壇蒜仁.....3粒
# a3 @" M7 |2 U, t5 n水梨.....50公克
1 \5 ?' H) U8 w3 q/ R0 b紅蔥頭.....20公克5 o& ^; t S: T, z5 D1 q
肥牛肉片.....200公克
g7 ]! k; G( r/ \- \; k4 Y. y& Q1 |7 m
) e* x5 o7 Q3 ]9 J' g( o, ?材料B
, _% c+ l O' H+ @9 {! T蒜片.....10片' T$ v/ V3 S! ? W% u
生菜葉.....10片
5 T4 t7 \5 t B qtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜.....2條
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調味料
$ F4 L% z( T' \4 }* K( t8 }tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙! k: h, o1 q9 ^# \
味醂.....2大匙! c' l) H3 j n x; }
醬油.....1茶匙" x& Z7 ?( z0 X8 W2 W
米酒.....1大匙5.39.217.76) }1 q, A& U) Y5 _
韓式辣椒醬.....1茶匙5.39.217.76. g) j+ D9 ]& Y+ i
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 B$ i7 E) Z1 } `: U
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
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2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
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3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
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4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。3 J, ]& ~; g6 x" G
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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