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材料
5 D9 B9 Q- X5 k M7 c* L3 Q$ n5.39.217.76冷水.....300㏄# v# n6 S% J& G! U/ [
檸檬酸.....3公克
* L! p% ^! p0 U4 p: ^8 n公仔箱論壇果凍粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb! g- m0 z8 ]% H4 q/ o) V6 w; X
海藻糖a.....17公克
8 `( j( o4 C$ A+ J4 |' s* O' r公仔箱論壇檸檬酸納.....3公克
2 C" b2 S) x y6 u5.39.217.76麥芽糖.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M! {& G* e5 ^/ g* B
海藻糖b.....100公克# O; D' D, v! u' a+ k1 n
綠色奇異果.....900公克
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D/ a( Y) U: C, I公仔箱論壇
" O' ?' {# \3 l' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.769 e& b; i+ S8 t0 k5 l, u
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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. E- Y6 A7 G X" I' J公仔箱論壇2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。& L& P8 A! W" M1 t
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k; g! o2 X1 e6 ]' d& W3 E4 \+ b
A, I, j: H* r+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。+ k( V1 w% N8 g; o, h" ?& ~& v
/ z6 a3 |* ]9 w" M7 Q+ R公仔箱論壇5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
5 J! X/ C5 J: ^3 f9 V* l& y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 ?; J* Y W+ w* h g
7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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