/ O" L- ^1 v- ^* q- A" s# C材料
" b9 G6 v" Q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.....300㏄
2 ^' _* k3 ?- y- O7 B/ t. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸.....3公克
+ R3 }- y: I9 n) r- |1 q4 qtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉.....15公克' i0 ]8 |* x/ C9 ^0 I' e( h
海藻糖a.....17公克5.39.217.76& @( }7 p# ]2 T- H; f+ j
檸檬酸納.....3公克5.39.217.76' C! z5 w0 R! |1 |; c
麥芽糖.....200公克5.39.217.76) M6 b' [' w5 s2 c& Q
海藻糖b.....100公克- Z' E5 B* g8 ?0 ]$ i$ C% R7 g
綠色奇異果.....900公克( ~; @ a/ p4 R
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作法5.39.217.76- I- X( K, u. ^
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
/ b6 [& c( Q; d& B l: Y7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W. u# @+ v1 U" N2 f) E8 I v+ \, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。! e7 w( u' P' y/ B% j. k6 v
7 K1 _1 Z4 {6 d+ E) q3 d1 a4 `5.39.217.763. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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& B1 t O$ y0 n% K8 `/ Z. Z% ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。" h/ _0 v5 L4 d+ B9 |4 H
& p' [$ l5 C3 U- T& i! N: ^! I7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。* S0 t1 z, y# L. L) U" T
, i$ y2 s4 S" e) R& z6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。" W% r- F! [7 ?, n5 e7 O
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。; A" |9 u" U9 s2 C4 i8 v6 `, N2 h
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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