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材料
% Y9 \9 G- L: L5 Z9 Ftvb now,tvbnow,bttvb冷水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F3 n6 o4 ^5 t. t# B+ r3 _
檸檬酸.....3公克2 \' x5 \7 n# F, Q2 |# @" T1 D
果凍粉.....15公克
( l1 e4 c5 K5 q海藻糖a.....17公克
" h: U; ^+ G4 gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸納.....3公克
" G& w4 f: u; X/ \' y麥芽糖.....200公克5.39.217.76% t) C! R: {, ^3 V
海藻糖b.....100公克公仔箱論壇# B9 _8 E9 U9 Y6 C& N" t# A
綠色奇異果.....900公克
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. x. C E6 q6 z7 k. O0 E作法
# K5 v5 Q& _- ~: U3 b* a: U9 {9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
# j- L) U0 K. v: G* S1 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ g0 R5 k: F. z5 H9 g
2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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9 k. @) _& E9 i, j; y4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。5.39.217.76/ l, V2 ]1 r; O! y
; r9 X' R+ @) S! P( B. `3 h6 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb, ~% |7 C y" F/ W1 U
* z5 \0 m9 T, v7 W+ Y t7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
4 |( R/ G8 H" Z3 y6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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