公仔箱論壇( Z+ s: l) @' d* d% A6 [; S
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 n% D6 n: U2 @, f3 L
檸檬.....1個' N+ R& r% E$ a! m+ Z
水.....100cc
6 S! D, e/ g7 o5 f% S% q公仔箱論壇細砂糖.....90公克$ f! u1 _) c' d" d
紅蘋果.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb- L, e2 {( u/ T; Y$ V H( N/ O1 Q
麥芽糖.....150公克
4 o, v. b8 C' L2 A, \" {: ^; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅西洋梨.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb' L! r& O3 T) n* m( z w/ F( b0 I
; C# b( w. Y! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- l- F8 {) @- L2 f, }
作法 s& P, Y- R v; t& {4 r
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s7 x8 I6 }2 R1 E1 t6 }) @$ Y2 C) S% @; ^
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2016-2-7 04:50 AM
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