[中式食譜] 蠔油蒸餃

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水餃.....10顆1 [# n4 X8 v$ N3 H9 T
薑絲.....20公克
$ y! N3 d& a% S6 p! x香菇絲.....10公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ B. \- j6 m( _
水.....80㏄) U; y. Q) b9 Z
蠔油.....2大匙
5 H2 w# k7 Y6 C: I; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙
3 X3 j' ]+ g/ S7 P太白粉水.....1茶匙
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7 i8 Z+ k% s/ d" M" `' N" L作法公仔箱論壇; [- F% M) U( |7 N" n8 F
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 5.39.217.768 s0 |, G% C9 Q( {' g) q" G
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3 C1 r) l: W1 l; O) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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