[中式食譜] 蠔油蒸餃

nt1972

3 D  M" \1 D* [
材料: w  Y7 l, T8 P+ D6 J. I6 A
水餃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ C+ c# x/ h- M
薑絲.....20公克5.39.217.76/ A6 J8 X. J5 r, C
香菇絲.....10公克公仔箱論壇. _8 v2 G% P0 S3 P/ a) O0 G. W6 ~

7 p" U0 [' I, P& `6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% I* f" D- Y" B
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o& w4 M: n) V) f5 ?
水.....80㏄3 I6 e- {3 \4 a. P3 z
蠔油.....2大匙公仔箱論壇8 ]1 b6 E( M5 u& L- v7 D; b# b
香油.....1茶匙3 g5 d8 F2 ]5 W
太白粉水.....1茶匙
& E' W+ R8 y4 v! L$ N8 o
- u7 H, j% w) H" ]* F& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ z& |1 I1 T. w. X1 v' ~
作法5.39.217.76. W4 n- {3 A3 m0 u$ o/ m+ O
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
  P: X% ~+ w$ h+ |& [, ?" Itvb now,tvbnow,bttvb4 J% f3 Y2 }" ]3 W
2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
5 M" j( F: t$ c8 o) j8 ^# l/ @7 B5 y8 S( A7 K
3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。公仔箱論壇9 {  O. y; c) c/ j9 c# D