[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料
/ N4 K' \0 r0 \4 g/ I9 Wtvb now,tvbnow,bttvb水餃.....10顆9 q0 {* T, Z0 k& [
薑絲.....20公克
0 f* b# U/ q7 k9 S: M+ d0 Z* k香菇絲.....10公克
3 W; c. u- U+ R0 ]$ `* m公仔箱論壇
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調味料/ k( g) V) H  i
水.....80㏄公仔箱論壇5 r5 K$ o0 _0 |' f0 I0 f1 |
蠔油.....2大匙5.39.217.765 m8 s. h7 `8 N5 |0 L* l
香油.....1茶匙4 K! g5 u  y" w8 v8 n$ p
太白粉水.....1茶匙公仔箱論壇# Z* I: B" W9 a* w3 E# D. J

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& q. C' ^1 V7 y$ @6 I; \$ d+ o作法
8 V( N" P7 S* n; `! G0 Z' V1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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1 C# ~8 L" k8 N0 \+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。( y( P2 L  k* j0 j( j- X- d7 f
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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